Les box-repas c’est quoi ? Tout le monde veut manger équilibré mais personne n’a le temps d’élaborer chaque semaine un menu de repas équilibrés et de faire les courses. Face à ce constat et pour éviter la surconsommation de plats préparés, le concept de box-repas est né. En deux mots: ce sont des boîtes livrées chez vous dans lesquels se trouve une recette avec tous les ingrédients nécessaires à sa préparation.
Lire aussi : What the health? Le retour de la boîte à tartines
Gourmart
Récemment installé du côté du cimetière d’Ixelles, Gourmart propose des recettes gastro à réaliser soi-même pour 6 à 8€ par personne. Gastro, car c’est Frédérick E. Grasser Hermé, auteure de 30 livres de cuisine, qui imagine les recettes toit en s’assurant qu’elles soient faciles à préparer. C’est ensuite Gourmart qui nettoyoie, découpe et portionne vos ingrédients, qu’il ne vous reste plus qu’à cuisiner chez vous. Simple comme bonjour!
Le fonctionnement
Vous sélectionnez une recette parmi les 5 thèmes gastronomiques (équilibre, confort, découverte, gourmet & dessert) proposés par Gourmart, choisissez le nombre de portions que vous souhaitez et passez commande ou passez au magasin.
Le prix
6€ à 8€ par personne.
Le petit +
La bonne nouvelle, c’est qu’il n’y a pas de minimum d’achat ni d’obligation abonnement.
Voir cette publication sur Instagram
Gourmart, infos sur le site internet.
The Crowd Cooks
The Crowd Cooks a vu le jour pour aider les gens qui ont l’impression que leur vie de famille est une éternelle course contre la montre, et qui voient le fait de cuisiner chaque soir comme une corvée.
Lire aussi : 4 lieux pour consommer durable à Bruxelles
Le fonctionnement
Chaque semaine, The Crowd Cooks vous propose 2 repas (dont un végétarien) à commander en ligne avant le jeudi soir. Les repas vous sont ensuite livrés le dimanche soir ou le lundi matin. Comme les plats sont emballés sous vides et déjà cuisinés, vous n’avez plus qu’à les réchauffer dans les 5 jours qui suivent leur livraison, pratique! Attention cependant, The Crowd Cooks ne livre pour le moment que dans la région de Bruxelles, Brabant flamand et wallon.
Le prix
Comptez 45,9€ par box de 2 x 2 repas (1 végétarien et 1 à la viande). Les prix sont dégressifs et la livraison est offerte.
Le petit +
Il y en a beaucoup! The Crowd Cooks n’utilise que des ingrédients biologiques et locaux, et propose des recettes équilibrées qui conviennent à toute la famille! Tout est cuit à basse température, ce qui permet de conserver les saveurs et les nutriments des aliments sans pour autant manquer de saveur. Le fait de prévoir deux repas laisse une grand flexibilité. Bref, on adore!
The Crowd Cooks, infos et commandes sur crowdcooks.be.
Little green box
La petite dernière dans le monde des box-repas, Little green box. Cette food box propose des repas à partir d’ingrédients venus tout droit de producteurs locaux et pour la plupart labellisés BIO. Les recettes sont élaborées à partir des aliments dont disposent les producteurs locaux (et non pas l’inverse).
Le fonctionnement
Pour commander chez Little green box, il y a 5 étapes. Tout d’abord, il faut choisir entre une box carnivore ou veggie. Ensuite, il faut sélectionner le nombre de personnes (2, 4 ou 6) et le nombre de repas souhaités (2+boisson, 3 ou 4). Enfin, on vous demande si vous préférez recevoir vos recettes en pdf ou en print et la fréquence de livraison souhaitée.
Lire aussi: « Food District: Bruxelles a enfin son food court »
Chacune des box contient une recette de base, cette semaine par exemple: poulet façon gyros avec ses frites de chou rave. Pour les autres repas, plusieurs recettes sont proposées.
Le prix
Pour 2 personnes, une box-repas contenant 2 repas et les boissons s’élèvent à 45 euros soit 22,50 euros par repas pour 2 personnes.
Le petit +
Le projet zéro déchet qui se cache derrière Little green box. Les ingrédients arrivent chez vous dans des contenants consignés. Le projet n’est pas encore 100% zéro déchet car certains aliments restent emballés dans des barquettes en plastique mais il tend vers le zéro déchet.
Voir cette publication sur Instagram
Little green box, hello@littlegreenbox.be, plus d’infos sur le site internet.
Smartmat
Lors d’un voyage en Suède, Anders découvre le concept Smartmat, signifiant en suédois « nourriture intelligente« . Conscient qu’une vie professionnelle compromet parfois la qualité des repas, il décide d’importer le concept en Belgique. Depuis 2011, Smartmat propose chaque semaine des boîtes contenant les recettes et tous les ingrédients nécessaires pour préparer chez soi de délicieux repas.
Lire aussi : Les 4 meilleures pizzerias de Bruxelles
Le fonctionnement
Smartmat propose chaque semaine 3 box-repas différentes; l’Original, la Quick&Easy et la Veggie. Chacune des boites renferme 3 plats (4 pour la Quick&Easy) pour 2 à 4 personnes. Les menus sont disponibles sur le site internet, cette semaine, Smartmat propose par exemple un saumon cuit, pomme de terre croustillante et sauce ciboulette ou encore pour les végétariens: panais rôtis avec salade à la grenade.
Le prix
Les box Original et Veggie sont vendues chacunes à partir de 59 euros avec livraison incluse soit, en moyenne, 20 euros par repas pour 2 personnes. Il faut compter 65 euros pour la box Quick&Easy qui renferme 4 repas soit en moyenne 16,25 euros par repas pour 2 personnes. Attention ces prix ne sont qu’une estimation.
Le petit +
Smartmat propose également des colis petit-déjeuner à base de granola, confitures bios et pains fait maison mais aussi des colis Fika pour préparer de délicieux gâteaux, un colis SmartSnack pour les collations et un colis assaisonnement.
Voir cette publication sur Instagram
Smartmat, infos sur le site internet.
Efarmz
Avant de proposer des box-repas, Efarmz c’est une épicerie en ligne. Sur Efarmz, il est possible de tout acheter, fruits, légumes, pains, produits frais … toujours avec la certitude de recevoir des produits de qualité dont la plupart sont labellisés BIO. Les box-repas viennent compléter l’offre Efarmz. Chacune des recettes met en valeurs les produits des producteurs Efarmz, exemple de repas; boulettes de boeuf aux épinards & tomates accompagnées de Boulgour.
Lire aussi: « 4 endroits où manger de bons gyozas à Bruxelles »
Le fonctionnement
Efarmz propose une box veggie ou original 3 repas pour 2 personnes et une box veggie ou original 3 repas pour 4 personnes. Les plats proposés dans les boîtes varient de semaine en semaine.
Le prix
Les box 3 repas pour 2 personnes s’élève à 45 euros soit 15 euros par repas pour 2 personnes. Les box 3 repas pour 4 personnes s’élève à 68 euros soit un peu plus de 11 euros par repas pour 2 personnes.
Le petit +: l’offre complète d’Efarmz: des ingrédients bios et locaux et des box-repas presque zéro déchet grâce aux emballages réduits et en partie réutilisables.
Voir cette publication sur Instagram
Efarmz, infos sur le site internet.
HelloFresh
Sans doute, le service de box-repas le plus connu, HelloFresh livre partout en Belgique. Soucieux de l’environnement, HelloFresh apporte une grande importance à ses emballages. Les aliments arrivent dans des caisses composées d’un mélange de carton recyclé et de carton venant de forêts portant le label FSC, certifiant leur gestion durable.
Le fonctionnement
Chaque semaine, il suffit de choisir le nombre de plats pour le nombre de personnes que l’on souhaite. HelloFresh propose des recettes nécessitant la plupart du temps 30 minutes de préparation. Trois box différentes sont offertes; l’original, la veggie et la family. Exemple de repas; curry à la noix de coco, champignons blonds et pak-choï ou encore pains pita farcis au boeuf haché à l’italienne.
Le prix
Une box original pour 2 personnes pour 3 repas s’élève à 43 euros soit à plus ou moins 14 euros par repas pour deux personnes.
Le petit +
Chaque recette est accompagnée d’un niveau de difficulté, de cette sorte vous savez à quoi vous attendre avant de vous lancer. En plus, le site internet propose une interface très simple d’utilisation.
Voir cette publication sur Instagram
HelloFresh, infos sur le site internet.
Les courses en ligne : un bon plan pratique et économique
Si vous faire livrer des box-repas représente un budget trop conséquent pour vous alors vous devriez plutôt choisir de faire vos courses en ligne.
Faire vos courses en ligne serait un bon compromis pour vous car vous pouvez commander vos courses n’importe où, il faut juste que vous ayez une bonne connexion à internet. C’est une solution très pratique car comme pour les box-repas vous pouvez les commander dès que vous avez du temps libre. Ainsi, vous gagnerez un temps considérable en faisant vos courses sans avoir à vous rendre dans un supermarché.
Contrairement aux box-repas pour lesquels vous n’avez que très peu de marge de manœuvre car vous devez vous contenter de ce qui est proposé, faire vos courses en ligne vous permettra d’avoir la mainmise sur le menu de vos repas. En effet, vous pourrez vous-même choisir les produits et donc composer vos repas selon vos envies. Qui plus est sur les sites des magasins de la grande distribution qui propose un service de courses en ligne, vous pourrez faire votre choix parmi une multitude de produits, vous y trouverez donc très facilement tout ce dont vous avez besoin. Parmi ces produits vous pourrez même retrouver des plats préparés.
L’autre avantage, c’est que comme pour les box-repas, vos courses peuvent vous être livrées à domicile. Cependant, si vous ne souhaitez pas attendre le passage du livreur vous pouvez aussi récupérer vos courses au drive du magasin en question avec cette option vous pouvez les récupérer au moment qui vous convient le mieux.
En plus, d’être une solution très pratique, les courses en ligne vous permettront de faire plus d’économie. En effet, en ayant la liberté de choisir les produits que vous souhaitez, il vous est possible de faire des économies en optant pour des produits plus abordables.
Si le sujet vous intéresse, allez jeter un oeil à: « Verdict: les repas en kit HelloFresh », « Alternatives à la viande: 3 burgers veggie et délicieux » et « La superfood s’invite dans nos assiettes »
