Le concept
Le supermarché bio en ligne qui travaille avec 60 producteurs belges propose dorénavant des box repas. L’idée? Livrer une box contenant tous les ingrédients en quantités exactes pour deux ou quatre personnes avec les fiches recettes. Des repas prennant maximum 30 minutes de préparation. Soit exactement le même système que HelloFresh, mais avec des ingrédients bio, de saison et locaux.
À l’usage
Trois possibilités: la box original (composée d’une recette avec de la viande, une autre avec du poisson et la dernière végétarienne), la box veggie ou le plat à la carte. Nous testons la formule originale. Livraison en dépôt à 500 mètres de la maison. Basile, 5 ans et demi, est hyper excité à l’idée d’ouvrir les box – on en a deux car j’en ai profité pour acheter le panier de fruits. Il s’écrie des ‘oooh et aah’ à chaque découverte de légume. Les légumes sont d’une extrême fraîcheur… excepté les épinards qui semblent un peu avoir morflé.
Je laisse Basile choisir le repas du soir. Ce sera boulettes-épinards-boulgour et sauce tomate. La plie sur lit de haricots verts et chou rouge à la sauce au citron braisé sera pour le lendemain. Quant à la lasagne de légumes, elle est celle qui peut attendre le plus longtemps au frigo. Pratique: tout est spécifié dans la fiche recette. Du temps de conservation au temps de confection aux ustensiles nécessaires à la confection du repas.
C’est bon et coloré. Je ressens même une pointe de fierté quand son assiette est vide. D’autant que j’ai même encore de quoi surgeler une portion entière pour un dépannage futur.
L’atout
Le bio, local et de saison. Avec en prime la livraison en point dépôt ou à domicile à vélo ou camionnette électrique (gratuite ou 3 € si la commande est inférieure à 70 €). Possibilité de cocher une petite case ‘Zéro déchet’ pour éviter un maximum les emballages.
La faille
Pas de possibilités de commander des box pour 1 seule personne. L’offre se limite à une box de 2 ou 4 personnes. Dommage.
Verdict
Les trois repas étaient frais, originaux et colorés. Avec une belle place pour les légumes (donc équilibrés). Le tout pour 2 € de plus que pour la box HelloFresh mais… avec des ingrédients bios! Nettement moins de déchets et pas de plastique! Autre point qui fait la différence: la société est belge et non hollandaise. Un plus pour l’économie locale. On en rêvait, Efarmz l’a fait.
Bénéficiez d’un bon de 5 € sur votre commande Efarmz. (l’auteur de ce Verdict en bénéficiera également… Et vous en remercie, car elle est devenue addict aux box repas!)
Si le sujet vous intéresse, allez jeter un oeil à « Verdict: les repas en kit HelloFresh« , « On a testé Pack4Lunch, la bonne résolution de la rentrée » et « 5 box-repas livrées à domicile: le bon plan de l’automne«
