Les mélanges sans alcool The Mocktail Club
Créé par un duo de soeurs belges, ce très cool label propose de délicieux mocktails à base d’ingrédients 100% naturels. Prêts à servir, il ne vous reste plus qu’à les déguster ! Il suffit de secouer la bouteille, de sortir vos plus beaux verres et d’agrémenter votre boisson de quelques garnitures.
Pour célébrer Tournée Minérale, The Mocktail Club s’est associé à Foodbag, une autre entreprise belge. Ensemble, ils ont imaginé une box apéro, fraîchement livrée chez vous avec tous les ingrédients pour préparer un apéro sans alcool digne de ce nom.
The Mocktail Club
Commandez votre box apéro Foodbag x The Mocktail Club sur foodbag.be/fr
Le gin sans alcool Ceder’s
Ceder’s est un gin non alcoolisé produit en Suède mais originaire d’Afrique du Sud. Le produit combine l’eau pure suédoise avec des plantes sud-africaines. Maria (suédoise) et Craig (sud-africain) ont eu l’idée de créer Ceder’s après avoir découvert, début 2017, une vallée dans les montagnes de Cederberg en Afrique du Sud.
Ceder’s coche toutes les cases pour être considéré comme un gin (nom, design et goût), à l’exception du fait qu’il s’agit d’une boisson non alcoolisée. Bref, c’est l’ingrédient parfait pour des tas de mocktails à tester ce mois-ci !
Ceder’s
Ceder’s est disponible chez Delhaize, Carrefour et Colruyt au prix de 21,95€.
Les spiritueux sans alcool de Seedlip
La gamme de spiritueux sans alcool Seedlip compte trois produits : Spice 94, Garden 108 et Grove 42. Ces distillats d’herbes et d’épices au goût intense remplacent à merveille le gin dans les cocktails, par exemple, et se marient parfaitement avec les tonics et les ginger ales.
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Le gros avantage des spiritueux Seedlip est qu’ils sont réellement bons (on a testé, promis juré), à tel point qu’on en boira volontiers en-dehors de Tournée Minérale. Et on n’est pas les seul.e.s à le penser, puisque la marque est disponible dans plus de 7500 bars, hôtels, restaurants ou grandes surfaces des quatre coins du monde, et figure à la carte de 300 restaurants étoilés au guide Michelin. Rien que ça !
Seedlip
La gamme Seedlip est disponible chez Delhaize, Colruyt et Carrefour, dans des commerces de vins et spiritueux et sur seedlipdrinks.com au prix de 24,99 € la bouteille de 70cl.
La gamme de vins sans alcool « Cépages » de Vintense
Quand on pense à du vin ou bulles sans alcool, on a tout de suite l’image de l’abominable Champomy. Erreur ! L’offre de vins sans alcool s’étoffe d’année en année, avec notamment une marque belge qui fait des émules : Vintense. Son succès, elle le doit à un processus de désalcoolisation unique, réalisé à Charleroi, durant lequel les vins sont placés pendant maximum 5 minutes dans une cuve sous vide, ce qui entraîne l’évaporation de l’alcool, et ceci à une température très basse (entre 30 à 35 degrés Celsius).
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La complexité d’origine du vin est donc préservée, tout en garantissant un taux d’alcoolémie de 0,0%. La gamme Cépages de Vintense compte 5 « vins » : Sauvignon Blanc, Chardonnay, Syrah (rosé), Cabernet Sauvignon et Merlot.
Vintense
Vintense est disponible dans la plupart des supermarchés, ainsi que dans certains établissements horeca et chez les meilleurs cavistes au prix de 5,99€ la bouteille. Infos sur vintense.be.
La boisson concentrée au gingembre Gimber
Si vous n’aimez pas le gingembre, passez votre chemin ! Car Gimber est une boisson concentrée au gingembre, qui peut être préparée de plusieurs manières différentes. Vous pouvez par exemple l’allonger avec de l’eau gazeuse pour un apéritif frais ou le combiner avec votre thé préféré pour le relever. Les gros plus de Gimber ? Une bouteille au design canon et une boisson belge 100% biologique, dont l’ingrédient principal n’est pas l’eau ou le sucre, mais bien… Le gingembre.
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Gimber
Gimber est disponible dans une sélection de magasins et sur gimber.be au prix de 24,95 € la bouteille de 70 cl.
Les distillats non-alcooliques de No Ghost in a Bottle
No Ghost in a Bottle est une marque belge (cocorico) qui a élaboré trois recettes de distillats non-alcooliques. L’idée : créer à base de plantes et de fleurs, ces nouveaux distillats dans le but de procurer une expérience gustative unique aux personnes qui ne consomment pas d’alcool ou souhaitent également consommer des alternatives non alcoolisés. Le résultat, c’est un produit pur, authentique et peu sucré, présenté dans une magnifique bouteille qu’on a bien envie de laisser trôner sur le bar.
Les trois produits disponibles à ce jour sont Floral Delight, Herbal Delight et Ginger Delight, le petit nouveau.
No ghost in a bottle
La gamme de No Ghost in a Bottle est disponible chez une sélection de cavistes au prix de 26 € la bouteille. Infos sur ghostinabottle.be.
L’apéritif sans alcool de Martini
La marque emblématique de liqueur, Martini lance une version sans alcool. L’idée ? Une expérience gustative fidèle à l’expertise italienne, avec des extraits de plantes à la place de l’alcool. La version rouge (Vibrante) à la bergamote italienne pour les inconditionnels du Spritz, et l’autre à la fleur de sureau (Floréale) est parfaite pour ceux qui veulent pimper leur cocktail en version Hugo Spritz. Pourquoi ne pas se laisser tenter par cette liqueur aux accents de Dolce Vita à 0.0% ?
Martini
Les bouteilles Martini Vibrante et Floréale à 11,59€. Disponibles ici.
Le gin sans alcool 100 % authentique de Gordon’s
Vous êtes fans de GinTonic, GinFizz ou encore Cucumber Lemonade ? Le gin sans alcool de Gordon’s est fait pour vous. La marque réinvente le gin classique, avec une alternative sans alcool. Grâce aux baies de genièvre, il n’y a pas de compromis sur le goût et l’expérience. Vos cocktails seront authentiquement savoureux, et à 0.0%… Fini les lendemains de soirées compliquées !
Gordon’s
Gordon’s 0.0% est disponible chez DrankDozijn prix de vente 16,95 €. Disponible en bouteille de 70 cl.
Les vins pétillants biologiques sans alcool de FrenchBloom
Vous désirez faire pétiller votre mois de février ? C’est parfait ! French Bloom a lancé en 2021 ses vins gazeux désalcoolisés. Issus d’une recette vegan, ces vins restent faibles en calories (sans sucre ajouté et sans sulfites). Le Rosé ajoutera une touche estivale et ensoleillée à vos apéros entre ami.es. Le Blanc quant à lui, accompagnera parfaitement vos quiches à la mozzarella ou vos feuilletés au roquefort. À noter qu’ils sont 100 % biologiques et embouteillé dans le Sud-Ouest de la France… un vin qui séduit surtout les millenials.
French Bloom
Les bouteilles French Bloom blanc 29,95€, French Bloom rosé 29,95€. Infos sur FrenchBloom.
Le gin belge sans alcool de Botaniets
Le gin est héritier d’une longue histoire : d’origine néerlandaise, il reste très à la mode aujourd’hui. La marque Botaniets, propose un gin distillé belge sans alcool, 0,0%. La version aux écorces de Yuzu issues d’agriculture biologique (Yuzu-Ginger) vous permettra de confectionner un Gins Tonic à l’arôme herbacé. Plus de 14 mois ont été nécessaires aux spécialistes pour développer ce breuvage rafraichissant !
Botaniets
Botaniets original 31,95€, Botaniets ginger & yuzu 31,95€. Disponibles ici.
L’apéritif sans alcool faible en calories de Gutss
Si vous aimez voyager, Gutss vous offrira un moment riche en saveurs ! L’idée ? Un apéritif savoureux, sans alcool, vegan, sans gluten et faible en calories. Bien-sûr, le goût caractéristique de l’alcool tant apprécié est conservé. Variant entre des goûts fruités, épicés et/ou rafraichissants ces boissons sauront vous faire passer un moment convivial.
Gutss
Toutes les saveurs sont disponibles en ligne sur le site ou chez les brasseurs au prix de 24,95€.
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