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La plus branchée : L’Amusoir
En plein coeur de Waterloo, l’Amusoir jouit d’une localisation en Or. Cette brasserie moderne ne désemplit jamais : on y vient autant pour déguster un bon plat de viande que pour boire un délicieux cocktail en fin de journée. L’accueil est agréable, l’ambiance chaleureuse et le cadre exceptionnel. C’est l’endroit idéal pour un moment détente entre amis, entre collègues ou en famille.
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À l’avant, on retrouve une petite terrasse cosy, parfaite pour prendre le soleil. Mais c’est à l’arrière du bâtiment que se cache la véritable pépite : une grande terrasse avec vue sur l’étang. Et pour vos plus grands événements, il est possible de réserver une table qui semble flotter sur l’eau… Un décor enchanteur pour une soirée inoubliable !
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Infos : L’Amusoir, Chaussée de Bruxelles 121, 1410 Waterloo. Ouvert 7j/7, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30 (jusque minuit du jeudi au samedi).
La plus élégante : Martin’s Château du Lac
Dans le décor unique du Château du Lac de Genval, le restaurant-bar Martin’s Château du Lac présente une décoration élégante et chaleureuse. Les grandes baies vitrées ne donnent qu’une envie : découvrir les magnifiques extérieurs de la propriété. On pourrait presque s’imaginer diner les pieds dans l’eau tant le lac voisin est proche. Autant vous dire que la vue est à couper le souffle au coucher du soleil !
Les deux terrasses, agrémentées de parasols géants et d’un mobilier confortable et tendance, s’ouvrent sur un panorama verdoyant incroyable : jets d’eau romantiques, cygnes gracieux, saules pleureurs…
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Infos : Martin’s Château du Lac, Avenue du Lac 87, 1332 Genval. Ouvert 7j/7.
La plus conviviale : Chez Clément
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On vient manger chez Clément dans une ambiance animée et bon enfant. Il n’est pas toujours nécessaire de mettre les petits plats dans les grands pour offrir un service de qualité. Ici, pas de chichis. Dans la grande cour intérieure, parsemée d’arbres et autres plantes, on se fait servir des plats de brasserie bien effectués et copieux.
Chez Clément est également l’endroit idéal pour fêter son anniversaire. Il est possible de réserver de grandes tables et d’accueillir des groupes conséquents. Des chouettes copains, de la bonne bouffe, des chansons entrainantes et une atmosphère de vacances, c’est tout ce qu’il nous faut pour passer le cap en beauté !
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Infos : Chez Clément, rue de la Bruyère 230, 1332 Genval. Ouvert 7j/7.
La plus insolite : Table Roberti by Les Garigues
Le chef Denis Roberti fait jouer ses couteaux non pas dans la grande cuisine d’un restaurant… mais chez lui, à la maison ! Sous forme de table d’hôte conviviale et intimiste, sa cuisine est un régal et une véritable expérience hors des sentiers battus.
Située en pleine campagne brabançonne, son humble demeure est l’adresse à ne pas manquer. Corinne, sa femme, se plie en quatre pour offrir à leurs convives un accueil charmant, comme « chez soi ». Ici, vous savourez en toute quiétude les petits plats cuisinés avec finesse et raffinement dans la pièce voisine. Le menu unique change tous les mois, au gré des saisons. Roberti travaille principalement avec des produits locaux, du terroir et de saison, afin de reproduire des saveurs authentiques.
Évidemment, on vous conseille de prendre votre repas sur la terrasse. Sous une tente berbère et au bord de la piscine, l’ambiance est incomparable.
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Infos : Table Roberti by Les Garigues, rue Goffinet 11, 1325 Chaumont-Gistoux. Jours d’ouvertures (sur réservation uniquement et selon disponibilités) : Mardi, jeudi et vendredi midi et soir ; Samedi soir et Dimanche midi.
La plus gastronome : Restaurant l’Horizon
À la recherche d’une parenthèse gastronomique enchantée ? Arrêtez tout. Nous avons trouvé LE restaurant de vos rêves. L’Horizon, c’est un service impeccable, des mets originaux de grande qualité, une recherche permanente d’innovation, des produits locaux et une superbe carte de vins. At least ! Le menu 4 services (à 50€/personne) est aussi beau que bon. Explosion de saveurs garantie…
Et la terrasse dans tout ça ? À l’image de la cuisine et du chef, elle nous fait baver. Calme et reposante, elle donne sur les plus belles vallées de Chaumont-Gistoux.
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Infos : Restaurant l’Horizon, rue du Moulin 50, 1325 Chaumont-Gistoux. Ouvert lundi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 12h à 14h et de 19h à 21h.
La plus bucolique : Mamy Louise
Dans la campagne wavrienne, Mamy Louise vous ouvre grands ses bras. Au menu ? Des plats frais et alléchants qui combleront petites et grandes faims. La décoration chic et sobre du restaurant se poursuit sur l’immense terrasse bucolique. Dans ce petit coin de verdure, la vue à elle-seule vaut le détour !
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Infos : Mamy Louise, Chaussée de Bruxelles 410, 1300 Limal. Ouvert du lundi au vendredi, de 12h à 14h et de 19h à 22h & le samedi, de 19h à 22h.
La plus minimaliste : Tero
Dans sa décoration comme dans ses assiettes, le restaurant Tero se veut minimaliste. La promesse de l’enseigne ? Une cuisine naturelle, saine et savoureuse, rythmée par les saisons. Le concept est simple : vous choisissez environ 3 assiettes par personne, et vous picorez pour tout gouter (parce que c’est trop bon).
La terrasse, lumineuse, simple et boisée, est un véritable havre de paix.
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Infos : Tero, rue des Champles 56, 1301 Bierges. Ouvert du lundi au vendredi, de 12h à 14h et de 19h à 22h & le samedi, de 19h à 22h.
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