Recette: 3 manières de revisiter le gin tonic

par Manon de Meersman
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Depuis quelques temps maintenant, le gin tonic a rejoint le rang de nos boissons favorites lors des moments de détente qui ponctuent la semaine. Lassée de la traditionnelle version qui remplit vos verres? Ca tombe plutôt bien, car nous vous livrons 3 façons de pimper votre cocktail préféré.

Du tonic à l’hibiscus, des boutons de rose, du basilic, de la menthe, des myrtilles, de la lavande… Les façons de revisiter le gin tonic sont en réalité infinies. On vous livre aujourd’hui trois recettes alternatives à la version traditionnelle, pour plus de folie, toujours tout en modération, bien entendu.

 

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1. Gin tonic hibiscus, fraises, menthe et basilic

Associer le gin à un tonic à l’hibiscus, c’est lui apporter une subtile note tantôt florale, tantôt fruitée. Sa teinte rosée se marie parfaitement à l’acidulé de la fraise et à la fraîcheur de la menthe et du basilic.

Ingrédients 

  • 5cl de gin
  • 1 petite bouteille de tonic à l’hibiscus
  • Quelques fraises
  • Quelques feuilles de basilic
  • Quelques feuilles de menthe

Recette 

  1. Dans un verre ballon, écraser le basilic et la menthe.
  2. Verser le gin.
  3. Rajouter le tonic et les fraises.

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2. Gin tonic romarin, baies de genièvre, citron jaune

Le romarin a cette capacité de relever une boisson comme aucune autre, grâce à son subtile mélange alliant goût puissant et douceur des arômes. Accompagnez-le de baies de genièvre et de citron jaune pour obtenir un gin tonic détonant qui sort de l’ordinaire.

 

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Ingrédients 

  • 5cl de gin
  • 1 petite bouteille de tonic
  • Quelques branches de romarin
  • Une mini poignée de baies de genièvre
  • 2 citrons jaunes

Recette

  1. Presser 1 citron vert pour en extraire le jus.
  2. Verser le jus dans un verre ballon.
  3. Ajouter le gin ainsi que le tonic.
  4. Rajouter le romarin et les baies de genièvre
  5. Découper le citron restant en rondelles et rajouter deux rondelles dans le verre.


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 3. Gin tonic lavande, boutons de rose, myrtilles et thym

La lavande inspire l’été, le sud de la Provence, les cigales… Bref, la chaleur! Rajoutez quelques boutons de rose et une poignée de myrtilles et vous vous envolerez en même temps pour les plages les plus reposantes de la Terre. La touche de thym apporte une touche subtile d’amertume qui se marie parfaitement au tonic.

Ingrédients 

  • 5cl de gin
  • 1 petite bouteille de tonic à la lavande
  • Une petite poignée de boutons de rose
  • Une petite poignée de myrtilles
  • Quelques branches de thym

Recette 

  1. Verser le gin dans un verre ballon.
  2. Rajouter le tonic.
  3. Ajouter les boutons de rose, les myrtilles et le thym.
  4. Mélanger délicatement.


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