Recettes : 15 cocktails sans alcool pour les fêtes
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Recettes : 15 cocktails sans alcool pour les fêtes

Par Margaux Glamocic
Temps de lecture: 5 min

Les fêtes de fin d'année sont l'occasion de festoyer et de profiter avec notre bulle. Mais fêtes ne riment pas forcément avec alcool et lendemains difficiles. On vous propose 15 recettes de mocktails pour fêter la fin de cette année fort pourrie sans avoir mal à la tête.

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Le Christmas lights

Ingrédients

  • 2cl de jus de canneberge
  • 0,5cl de jus de citron
  • 2cl de thé à l’oseille fait maison
  • Kombucha sec
  • Clous de girofle (optionnel)

Préparation

  1. Mettez les ingrédients et des glaçons dans un shaker
  2. Secouez le tout
  3. Versez la préparation un verre
  4. Garnissez de Kombucha
  5. Ajoutez des clous de girofle (optionnel)
  6. Votre mocktail Christmas lights est prêt!
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Le Holiday Mule

 

Ingrédients

  • 0,75cl de sirop de cannelle
  • 0,75cl de jus de citron vert
  • 0,75cl de jus de canneberge
  • 1 ginger beer
  • Canneberge fraîche
  • 1 brin de romarin
  • Sucre en poudre

Préparation

  1. Mélangez le sirop de cannelle, le jus de citron vert et le jus de canneberge dans un shaker
  2. Ajoutez des glaçons et secouez
  3. Mettez de la glace dans un verre et versez la préparation
  4. Recouvrez de ginger beer
  5. Décorez de canneberges fraîches et d’un brin de romarin
  6. Saupoudrez le tout de sucre en poudre
  7. Votre Holiday mule est prêt!
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Le Rosemary Pucker

Ingrédients

  • 0,75cl de vinaigre de chardonnay
  • 5cl de sirop simple
  • Branches de romarin
  • Eau gazeuse
  • Citron (optionnel)

Préparation

  1. Faites tremper le romarin dans un sirop simple pendant plusieurs heures
  2. Mettez le vinaigre de chardonnay, le sirop avec le romarin et un peu d’eau dans un shaker
  3. Ajoutez des glaçons et secouez
  4. Filtrez la préparation
  5. Mettez de la glace dans un verre et versez la préparation
  6. Recouvrez d’eau pétillante
  7. Remuez pour que le tout soit homogène
  8. Décorez d’une branche de romarin
  9. Ajoutez des tranches de citron (optionnel)
  10. Votre Rosemary Pucker est prêt!
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Le Goldilocks

Ingrédients

  • 0,5cl de vinaigre de cidre de pomme
  • 2cl de jus de pamplemousse fraichement pressé
  • 0,75cl de sirop simple
  • Tonic

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Préparation

  1. Mélangez le vinaigre de cidre de pomme, le jus de pamplemousse et le sirop dans un shaker avec des glaçons
  2. Servez la préparation dans un verre rempli de glace
  3. Rajoutez le tonic
  4. Votre mocktail Goldilocks est prêt!
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Le Rhum sapin sans alcool

Ingrédients

  • 8cl de rhum 0%
  • 1 cuillère à café de sirop d’érable
  • 1 branche de sapin
  • 1 demi citron
  • 1 dose de sirop de pomme
  • Eau pétillante

Préparation

  1. Versez le rhum, le sirop d’érable, le sirop de pomme et le jus de citron dans un shaker
  2. Secouez le tout
  3. Mettez des glaçons dans un verre et versez la préparation
  4. Placez une tranche de citron sur le bord du verre (optionnel)
  5. Ajoutez un peu d’eau pétillante
  6. Ajoutez la branche de sapin
  7. Votre Rhum sapin sans alcool est prêt!
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Le thé noir et coca cola mocktail

Ingrédients

  • 10cl de coca cola
  • 10cl de thé noir infusé et froid
  • 1 tranche d’orange

Préparation

  1. Mettez des glaçons dans un verre
  2. Versez le thé noir puis le coca cola
  3. Mélangez à l’aide d’une cuillère
  4. Décorez le verre avec une tranche d’orange
  5. Votre mocktail thé noir et coca cola est prêt!
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Le Cranberry Carotte mocktail

Ingrédients

  • 8cl de jus de cranberry
  • 4cl de jus de carotte
  • 5 tranches de gingembre frais
  • 1/2 branche de citronnelle

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Préparation

  1. Coupez 5 tranches de gingembre frais
  2. Mettez le jus de cranberry, le jus de carotte, les tranches de gingembre et des glaçons dans un shaker
  3. Secouez le tout
  4. Mettez des glaçons dans un verre et versez la préparation
  5. Coupez une branche de citronnelle et mettez-la dans le verre pour décorer
  6. Votre mocktail cranberry carotte est prêt!
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Le Blackberry mocktail

Ingrédients

  • 2 mûres confites
  • 1,5cl de jus d’orange
  • 1cl de jus de citron
  • 1cl de sirop de cannelle

Préparation

  1. Mettez tous les ingrédients dans un shaker
  2. Secouez bien le tout
  3. Mettez des glaçons dans un verre et versez la préparation
  4. Recouvrez d’eau gazeuse si vous le souhaitez
  5. Votre Blackberry mocktail est prêt!
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Le Richu Cooler

Ingrédients

  • 2cl de jus d’orange sanguine
  • 0,5cl de jus de citron
  • 1cl de sirop simple
  • 5 framboises
  • 1/2 orange
  • Eau gazeuse

Préparation

  1. Mixez l’orange et les framboises
  2. Versez la mixture dans un shaker
  3. Ajoutez le jus de citron et le jus d’orange sanguine
  4. Secouez le tout
  5. Mettez des glaçons dans un verre et versez la préparation
  6. Ajoutez de l’eau pétillante
  7. Votre Richu Cooler est prêt!
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Le Miss Lincoln

Ingrédients

  • 1cl de sirop de rose
  • 2cl de sirop de fleur de sureau
  • 4,5cl de jus de citron
  • 4,5cl d’eau gazeuse
  • 1 figue (optionnel)

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Préparation

  1. Mettez des glaçons dans un verre
  2. Versez le sirop de rose et le sirop de fleur de sureau dans le verre
  3. Ajouter le jus de citron et ensuite l’eau gazeuse
  4. Mélangez le tout
  5. Ajoutez des tranches de figue pour décorer (optionnel)
  6. Votre mocktail Miss Licoln est prêt!
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Gaby Yerden from Unspalsh

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Le Sparkling cranberry apple cider mocktail

Ingrédients

  • Cidre de pomme
  • Jus de canneberge
  • Jus de citron
  • Tranche de citron (optionnel)
  • Eau gazeuse
  • Sucre

Préparation

  1. Trempez le haut d’une flûte à champagne dans de l’eau puis plongez-la dans du sucre
  2. Remplissez 1/4 de la flûte de cidre de pomme
  3. Ajoutez du jus de canneberge jusqu’aux 3/4 du verre
  4. Remplissez d’eau gazeuse
  5. Ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron
  6. Décorez le verre avec une tranche de citron (optionnel)
  7. Votre Sparkling cranberry apple cider mocktail est prêt!
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Le Venise mocktail

Ingrédients

  • 5cl de jus d’orange
  • 5cl de jus de pomme
  • 2cl de citron vert
  • 1 tranche d’orange
  • Eau gazeuse
  • 1 c-à-s de sucre en poudre

Préparation

  1. Versez le jus de pomme, le jus d’orange, le jus de citron, le sucre et des glaçons dans un shaker
  2. Secouez le tout
  3. Remplissez la moitié d’un verre avec la préparation
  4. Ajoutez de l’eau gazeuse
  5. Décorez le verre avec une tranche d’orange
  6. Votre Venise mocktail est prêt!
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Sebastian Coman from Unsplash

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Le Virgin mojito Yuzu

Ingrédients

  • 5 feuilles de menthe
  • 7cl d’eau gazeause
  • 2 cuillères à café de sucre
  • 2cl de Yuzu
  • 1 citron vert

Préparation

  1. Mettez les feuilles de menthe, le sucre et le citron vert dans un verre
  2. Ecrasez le tout à l’aide d’un pilon
  3. Ajoutez le jus de Yuzu
  4. Remplissez les 2/3 du verre d’eau gazeuse
  5. Ajoutez de la glace pilée
  6. Décorez le tout avec des feuilles de menthe
  7. Votre virgin mojito Yuzu est prêt!
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Le Lassi sweet

Ingrédients

  • 25cl de yoghurt
  • 2 cuillères à café de jus de citron
  • 50cl d’eau
  • 4 cuillères à café de sucre
  • 1 pincée de sel

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Préparation

  1. Versez les ingrédients dans un blender
  2. Mixez le tout jusqu’à ce que vous obteniez un mélange mousseux
  3. Mettez des glaçons dans un verre et versez la préparation
  4. Votre Lassi sweet mocktail est prêt!
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Le blackened lemonade

Ingrédients

  • 8cl d’eau
  • 0,5cl de sirop d’érable
  • 0,5cl de jus de citron pressé
  • 1/2 cuillère à café de charbon actif

Préparation

  1. Placez tous les ingrédients dans un shaker
  2. Secouez le tout pendant quelques secondes
  3. Mettez des glaçons dans un verre et versez la préparation
  4. Votre blackened lemonade est prête!
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