5 délicieuses recettes d’eau infusée pour l’été

par Camille Vernin
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Cet été, on opte pour la fontaine d’eau infusée pour un été écologique et faible en calories. En plus, c’est l’accessoire idéal pour embellir votre cuisine et ne pas oublier de constamment s’hydrater. On vous propose 5 recettes faciles à réaliser chez soi, pour un été light et detox.

 

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Les bénéfices de l’eau infusée ne sont plus à prouver. Elle garantit non seulement une hydratation parfaite en remplaçant l’eau plate par une boisson attrayante et savoureuse, mais elle permet aussi d’évacuer les toxines de votre corps. On peut donc la consommer sans modération et en plus, sa réalisation est ultra facile. On évite aussi les bouteilles en plastique et les emballages en laissant de côté les jus soi-disant detox disponibles dans les rayons de votre supermarché, bourrés de sucre, de colorants et d’additifs en tous genres. Ici, on garde une maîtrise totale sur ce que l’on boit.

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Pomme et concombre pour une fraîcheur extrême

 

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Le concombre est excellent pour éclaircir le teint et éliminer les toxines. Pour un effet encore plus « Waouh » dans la fontaine à eau, on ne découpe pas le concombre en fines tranches mais on épluche plutôt de longues feuilles pour donner un côté aérien et transparent à notre préparation.

 

Préparation : 

  1. Coupez les pommes en rondelles.
  2. Épluchez les concombres comme expliqué précédemment.
  3. Versez l’eau.
  4. Laissez infuser le mélange pendant au moins une heure.
  5. Vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe ou un peu de jus de citron pour accentuer l’effet detox.

2/

Orange, citron et pamplemousse pour faire le plein d’agrumes

 

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Les oranges sont remplies de vitamines C et A. Elles aident à réguler l’hypertension artérielle et à purifier le sang. Le citron est idéal pour améliorer la digestion.

 

Préparation :

  1. Préparez deux oranges sanguines, deux citrons et un pamplemousse.
  2. Coupez le tout en rondelles.
  3. Ajoutez-y de l’eau et une poignée de glaçons
  4. Laissez reposer 5 à 10 minutes au frigo.
  5. Vous pouvez aussi ajouter quelques tiges de coriandre qui se marient à la perfection avec les oranges.

 

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3/

Rose et fraise pour un été romantique

 

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Surprenez vos amis avec un mélange fleuri qui sent bon l’été et les vacances. Disséminez quelques pétales de rose autour de la table pour accompagner votre mise en scène.

 

Préparation :

  1. Munissez-vous d’une poignée de fraises, de pétales de roses et d’un citron.
  2. Coupez le citron et les fraises en tranches.
  3. Placez tous les ingrédients dans une carafe.
  4. Versez l’eau froide.
  5. Conservez le mélange au réfrigérateur pendant plusieurs heures, le temps que l’eau infusée obtienne une belle couleur rosée.
  6. Il est également possible de remplacer les fraises par des framboises.

4/

Pêche et miel pour une petite envie de sucré

 

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Un tout petit peu moins light que les recettes précédentes, le mélange pêche et miel est l’infusion parfaite pour un été tout en douceur. La saveur acide de la pêche s’adoucit au contact du miel pour une infusion pleine de saveur.

 

Préparation : 

  1. Prenez deux ou trois pêches fraîches et un peu de miel.
  2. Mélangez le tout dans l’eau.
  3. Laissez infuser longtemps au frigo pour que les pêches imprègnent bien le mélange.
  4. Ajoutez un peu de romarin pour relever le goût.

 

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5/

Pois bleu et citron pour voir la vie en couleur

 

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La Clitoria ternatea, aussi appelée pois bleu, est la fleur star des cocktails. Elle donne à l’eau une couleur qui tire du rose au bleu pour un aspect féérique et pourtant ultra naturel. Elle est aussi extrêmement riche en antioxydants et régulièrement utilisée en médecine ayurvédique pour améliorer la santé des yeux et maintenir un taux de glycémie sain.

 

Préparation : 

  1. Prenez des pétales de pois bleu et autant de citron que vous le souhaitez.
  2. Mélangez le tout dans de l’eau et voyez apparaître les magnifiques couleurs.
  3. Laissez reposer le mélange au frigo.
  4. Dégustez votre délicieuse eau violette.

 

6/

On craque aussi sur les accessoires :

 

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