Recept: deze Game of Thrones cocktails moet je geproefd hebben

door Léonie Van de Vliet
marieclaire-gameofthrones-cocktails
©Matthias Soberon

Weldra gaat het allerlaatste seizoen van Game of Thrones van start en dat vieren we graag met bijhorende cocktails! Binnenkort wordt het Antwerpse restaurant Black Smoke dan omgetoverd tot een Game of Thrones pop-upbar en drink expert Matthias Soberon ontwierp hiervoor speciaal drie GoT-inspired cocktails. Schol!

Voor de liefhebbers deelde Matthias Soberon de recepten van zijn drie cocktails geïnspireerd op de personages en plaatsen in Game of Thrones. Zelfs voor beginners zouden de cocktails gemakkelijk te maken zijn. Haal die shaker al maar boven!

P.S. Via Telenet kan je de serie gelijktijdig met de USA bekijken. Dat betekent al vanaf 15/04 om 3u ’s ochtends!

Bekijk hier de trailer van het laatste seizoen van Game of Thrones.

1/

#1. Winter Is Here

Game of Thrones cocktails

Matthias Soberon

  • 50ml White Walker by Johnnie Walker whisky
  • 25ml Citroensap
  • 15ml Blue Curacao
  • 10ml Suikersiroop
  1. Vul een groot glas met crushed ijs en zet klaar.
  2. Voeg alle ingrediënten samen in een shaker met voldoende ijs en shake krachtig
  3. Zeef de cocktail over het crushed ijs, voeg extra ijs toe indien nodig.
  4. Garneer met munt en braambessen en laat het sneeuwen met bloemsuiker

2/

#2. The Dragon’s Egg

Game of Thrones cocktails

Matthias Soberon

  • 50ml White Walker by Johnnie Walker whisky
  • 15ml Appelsiensap
  • 10ml Citroensap
  • 100ml Ginger Beer
  1. Voeg de eerste drie ingrediënten toe aan een met ijs gevuld glas.
  2. Top af met gemberbier en roer zachtjes voor een tweetal seconden
  3. Garneer met een takje rozemarijn*  en een paasei naar keuze

*Het takje rozemarijn kan je eventueel wat branden om een extra rokerig aroma toe te voegen. 

3/

#3. A Lannister’s Debt

Game of Thrones cocktails

Matthias Soberon

  • 60ml White Walker by Johnnie Walker whisky
  • 30ml Rode Vermouth (Belsazar Red)
  • 2 dashes Angostura Bitters
  • 1 spray Geturfde Whisky (Lagavulin 16)
  1. Roer de eerste drie ingrediënten gedurende 30 seconden in een mengglas met voldoende ijs .
  2. Zeef de cocktail in een coupe glas.
  3. Spray de geturfde whisky over het oppervlak van de cocktail
  4. Werk af met een drietal druppels olijfolie*

*Voor het gouden resultaat kan je een kleine hoeveelheid eetbare goudglitters roeren in wat olijfolie. 

Van woensdag 17 april tot en met zondag 19 mei kunnen Game of Thrones-fans terecht in de pop-upbar van het Antwerpse restaurant Black Smoke (Boomgaardstraat). 

Meer lezen? Op deze adresjes drink je de beste gin in Brussel6 zomerse cocktails met minder calorieën

| | | |
Tags: Cocktails, Game of Thrones, GoT, Matthias Soberon.

Elders op het web

Op andere sites van Editions Ventures