Je dag starten met een opkikkertje in de vorm van cafeïne is een mogelijkheid, maar dit kan evengoed met een shotje gembersap. Al wordt dit gele pittige drankje niet door iedereen gesmaakt. Het is alleszins belangrijk dat je niet overdrijft met cafeïne want na 1 kopje koffie bijvoorbeeld, heb je cafeïne in je lichaam voor zes uur. Gelukkig zijn er ook andere lekkere drankjes die je doorheen de dag een boost geven.
1. Chikko
We beginnen met een makkelijke optie voor de koffie diehards die gewoon zijn om dagelijks meer dan 5 kopjes koffie te drinken. Chikko is een poeder dat afkomstig is van de cichoreiwortel en de smaak heeft van koffie. Ondanks de gelijkaardige smaak bevat dit worteldrankje geen cafeïne wat ervoor zorgt dat je hart na 3 kopjes niet uit je lichaam springt. De bereidingswijze is bovendien simpel: voor één glaasje Chikko kook je 200 ml water of melk naar keuze en voeg je hier een halve theelepel cichoreiwortelpoeder aan toe. Dit poeder kan je bijvoorbeeld kopen bij de Holland & Barrettwinkel of online.
Dit bericht bekijken op Instagram
/ 2. Golden milk
Golden milk is het perfecte drankje om een gezonde levensstijl in stand te houden. Het is bovendien lekker en heeft een fris geel kleurtje. Deze gele kleur is afkomstig van kurkuma waardoor je het ook soms terugvindt onder de naam kurkuma latte. Wat de smaak betreft heeft het een kruidige en zoete ondertoon en kan je het zowel koud als warm drinken. En een tip: ben je ziek? Dan kan de golden milk je immuunsysteem een boost geven. Zeker als je last hebt van ontstekingen. Hoe flans je dit drankje ineen: je verwarmt een glas van 200 milliliter melk (met voorkeur sojamelk) en voegt daar een halve theelepel kurkuma aan toe. En ben je fan van kaneel, dan kan dit een lekkere toevoeging zijn!
Unsplash
3. Matcha
Matcha is een goed en vooral gezond alternatief voor koffie. De gemalen groene thee komt oorspronkelijk uit China, maar het zijn de Japanners die we moeten bedanken voor het verfijnen van het productieproces. Zij importeerden de bladeren in de 12de eeuw en stelden het bereidingsproces van de thee op punt. Om de typische gifgroene kleur te bekomen, is het immers nodig de bladeren plat te laten drogen alvorens ze met de hulp van twee stenen fijn te malen. Matcha bevat 137 keer meer antioxidanten dan gewone groene thee, geeft meer energie dan koffie én het is ook een uitstekende vetverbrander. Meer weten? Lees hier een uitgebreid artikel over Matcha.
Getty Images
4. Geen koffie, maar Masala Chai
Als je een liefhebber bent van kruiden zoals kaneel, gember, kardemom of nootmuskaat, dan is Masala Chai een mengeling die je vast wel graag zal drinken. Het is een poeder dat zijn oorsprong kent in de Indische keuken maar die ondertussen op vrijveel plaatsjes te verkrijgen is. Meestal vind je hem onder de naam Chai thee. Het poeder bevat cafeïne dus kan perfect gedronken worden in de ochtend. Het beste drink je dit poeder met warme melk en een zoetstofje om het af te maken.
Pexels
5. Beetroot latte
Naast een café latte heb je ook een beetroot latte. Zoals de naam als prijsgeeft is dit een drankje op basis van rode biet. In combinatie met warme amandelmelk ziet het drankje er formidabel uit. Rode bieten bevatten bovendien ook veel ijzer wat een echte energieboost geeft. Wat je voornamelijk nodig hebt, is een eetlepel rode biet in sap- of poedervorm, een puntje kaneel en een halve koffielepel vanille extract. Meng dit samen met een kleine hoeveelheid kokend water zodat er geen brokken ontstaan en voeg opgeschuimde amandelmelk toe. En genieten maar.
Dit bericht bekijken op Instagram
Lees meer Marie Claire op: Ijskoffie maar dan 3 x anders; Pitch the podcast: Luister, drink ’50 koffies’ en onderneem; Qaurantaine trend: Ontdek dalgona koffie, heerlijk, romig en ijskoud
