Là où ça devient intéressant, c’est que La Petite Production sert le brunch tous les jours et toute la journée! Qui a dit qu’il fallait attendre dimanche midi pour un bon brunch? Nous avons testé et on doit dire que nous sommes sous le charme.
Lire aussi: Où manger un brunch d’exception en Belgique ?
Le personnel est accueillant, les tables en bois sont longues, et l’odeur du café envahit la pièce… On se sent chez soi. L’endroit a une ambiance moderne et raffinée avec une touche de chaleur amenée par des matériaux comme le bois et des briques apparentes. Les petites chaises en formica ajoutent une touche de couleur à l’espace.
Charlotte Deprez
Quant au menu, entre les oeufs de toutes sortes, le bacon, les pancakes, les saucisses, le pain perdu, le sirop d’érable, les beans, les couques maison… les amoureux de brunch trouveront tout ce dont ils ont besoin.
A lire aussi: « Alerte hotspot: le Comptoir Rodin et son incroyable brunch »
En haut du menu, l’équipe de La Petite Production a aussi écrit sont manifesto: qui ils sont et ce en quoi ils croient. Ils favorisent les fournisseurs locaux, les circuits courts, les produits de saison issus de l’agriculture biologique et/ou durable. Et comme ils l’écrivent, « c’est simple, ici, tout est fait maison, quotidiennement, par notre super équipe en cuisine et juste pour être clair entre nous, nous n’utilisons pas de micro-ondes et ne nous fournissons pas chez métro. »
Last but not least, le café est un délice. Connaissez-vous My Little Cup, l’un des meilleurs cafés de Bruxelles? Il se trouve que c’est la même équipe qui a ouvert La Petite Production. Autrement dit, le café servi avec votre repas est un délice.
La Petite Production est ouverte du mardi au vendredi de 8h à 17h et du samedi au dimanche de 10h à 16h, 5 Rue du Couloir, 1050 Ixelles. Instagram: @lppbxl.
Si cet article vous a plu, allez lire « Où manger un bon brunch à Liège? », « 3 endroits où s’accorder une pause thé à Bruxelles » et « Bruxelles: 3 restos végétariens qu’on adore »
