La Terrasse du Zoute
La Terrasse du Zoute groeide in het laatste decennium uit tot een vaste waarde aan de kust. Het grote, overdekte terras is de ideale plaats om lekker lang te tafelen (en tegelijkertijd de vele voorbijgangers te spotten). Op het menu vind je voor elk wat wils. Van een grote selectie aan Vlaamse klassiekers en heerlijk frisse salades tot wagyu en gerechten met verse truffel. Ook veel geschikte gerechten (en desserts) voor de allerkleinsten op de kaart.
Adres: Villapad 14, 8300 Knokke-Heist
La Terrasse du Zoute
Blanco
Alleen al voor het interieur zou je langs moeten gaan bij Blanco. De buitengewoon mooie inrichting met witte en roze accenten is meer dan instagramwaardig, wat het een plezier maakt om er urenlang te blijven genieten. Liever buiten? Ook het terras is de moeite, maar vergeet zeker niet om binnen een kijkje te gaan nemen. In het aanbod: een mix van Mexicaanse en Mediterraanse smaken in een verfijnd jasje, met zowel dagverse vis als taco’s en gerechten to share. Aanrader: de frisse cocktails die ware kunstwerkjes zijn op zich.
Adres: Keith Haringplein 7, 8300 Knokke-Heist
Blanco
Boo Raan
Verwacht je bij het Thaise Boo Raan (wat ‘volgens de traditie’ betekent in het Nederlands) niet aan simpele currygerechten: het aanbod is even authentiek als ver-
nieuwend. Met de pure recepten van haar oma wist chef Dokkoon de harten van alle foodies te veroveren, wat haar terecht een Michelinster opleverde. Dat Dokkoon tot nauwelijks tien jaar geleden nog in de jungle nabij Laos woonde, maakt haar verhaal des te inspirerend. Aanrader: het chef Koon discovery menu.
Adres: Edward Verheyestraat 17, 8300 Knokke-Heist
Boo Raan
Alexandra
Restaurant Alexandra op het Van Bunnenplein is ongetwijfeld een van onze favoriete adresjes aan de zee. Je wordt er fantastisch ontvangen door maître Norbert, in de keuken bereiden drie vrouwen achter het fornuis verrukkelijk eten. A la carte vind je heerlijke vis- en vleesgerechten. (van zeetong tot krokant gebakken kalfszwezerikken), maar hou zeker ook de seizoensgebonden suggesties in de gaten. Deze maand opent er ook een aangrenzende wijnbar naast Alexandra voor een lekker glas met bijpassende hapjes.
Adres: Van Bunnenplein 17, 8300 Knokke-Heist
Alexandra
Más Brasa
Het veelzijdige menu liet zich inspireren door zowel de Spaanse als de Zuid-Amerikaanse en Aziatische keuken. Of je nu grote of kleine honger hebt, bij Más Brasa zit je goed. Je kan er genieten van tapas, maar evengoed van kreeft en een groot aanbod vlees. Dit alles in een smaakvol interieur met een industriële toets, vergezeld van een smakelijke cocktail (of mocktail).
Adres: Smedenstraat 57, 8300 Knokke-Heist
Más Brasa
Gellius
Bij Gellius geniet je van de verfijnde Italiaanse keuken in een uniek en karaktervol kader (met een Vespa blikvanger middenin de zaak). Vanuit het restaurant heb je toegang tot de magnifieke kunstgallerij en de Sutto wijnshop. Gellius werd dit jaar door Gault&Millau verkozen tot beste Italiaan van het jaar. Aanrader: de risotto met kreeft en alles met verse truffel (het water loopt ons in de mond).
Adres: Maurice Lippensplein 26, 8300 Knokke-Heist
Gellius, ©pollenmag
Dit artikel kwam tot stand met Toerisme Knokke-Heist.
www.myknokke-heist.be
Lees ook:
Weekendje weg: bezoek bijzondere kunst in Knokke-Heist
Hailey Bieber: “We moeten elkaar als vrouwen steunen, er is geen reden om competitief te zijn”
Nieuwe kortfilm Chanel belicht bekende fans van het N°5-parfum
