Socialite drankje
Vroeg je je ook af wie er dit drankje eigenlijk bedacht? Er zijn meerdere potentiële uitvinders die de titel claimen, waaronder de meest aannemelijke naamgenote Margarita Sames, een Amerikaanse influencer avant la lettre uit Mexico in de jaren veertig. Zij stond in badstad Acapulco bekend om haar extravagante feestjes en daar zag de cocktail dan ook het levenslicht. Sames besloot simpelweg haar twee lievelingsdrankjes, Cointreau en tequila, te mixen, ét voila. Zeventig jaar later is het drankje niet weg te denken op de menukaart.
De typerende sinaasappelsmaak draagt uiteraard bij tot de populariteit van het drankje. Daarvoor zorgt Cointreau, een likeur op basis van appelsienen. Voor de verjaardag van de Margarita brengt het Franse familiebedrijf Cointreau een hommage aan de mythische cocktail.
https://www.instagram.com/p/BjpgvnYgx3S/?taken-by=cointreau
Drie recepten:
-
Uiteraard is er de originele versie van de beroemde cocktail. Om het helemaal à la Margarita Sames te mixen meng je 3 cl Cointreau, 5 cl witte tequila, 2 cl vers limoensap en ijs in een shaker. Opdienen in een gekoeld glas met zoutrandje en versierd met een schijfje limoen. Succes verzekerd!
-
Liever iets origineels? Kies dan voor de Matcha Margarita: 3 cl Cointreau, 5 cl tequila, 2 cl vers limoensap en ½ menglepel matcha, de groene Japanse thee in poedervorm. Giet alle ingrediënten in een shaker gevuld met ijs. Meng en serveer in een whiskyglas en versier met een schijfje limoen.
- De Spicy Margarita jaagt de temperatuur enkele graden de hoogte in. Vul een gekoelde shaker met 3 cl Cointreau, 5 cl tequila, 2 cl vers limoensap en ijs. Server in een gekoeld whiskyglas en versier met twee schijfjes jalapeño en twee koriandertakjes.
Happy 70th birthday, Margarita!
Pssst, meer weten over dit onderwerp? Lees ook: 6 zomerse cocktails met minder calorieën.
