Journée de l’Éclair : la gourmandise au service de la lutte contre le cancer des enfants
© Lydie Nesvadba

Journée de l’Éclair : la gourmandise au service de la lutte contre le cancer des enfants

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« Vaincre le cancer des enfants en un éclair », tel est le slogan de la Journée de l’Éclair créée par KickCancer. Elle se déroulera le samedi 26 novembre et aura pour but la vente d'un maximum d’éclairs pour financer la recherche. Le célèbre chef pâtissier-chocolatier Pierre Marcolini est le parrain de cette journée très spéciale.

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Récolter des fonds pour KickCancer

À l’occasion de cette 3ème édition, plus de 150 boulangers et pâtissiers vendront leurs éclairs au profit de KickCancer ce 26 novembre 2022. En tout, plus de 4 000 éclairs seront disponibles à travers la Belgique : à Bruxelles, Liège, Namur, Mons, Durbuy, Verviers… Les éclairs seront vendus entre 3 et 5€/pièce et l’intégralité des recettes de la vente sera reversée à KickCancer. Le but ? Récolter plus de 75.000 euros grâce à ce large engagement.

 

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Les magasins Delhaize et les enseignes Le Pain Quotidien participent également à cette belle action. Pour découvrir l’ensemble des boulangeries participantes, rendez-vous sur kickcancer.org 

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La journée de l’éclair 

Pour Delphine Heenen, fondatrice de KickCancer, le choix de l’éclair comme pâtisserie pour cet événement était une évidence, « Associer le cancer des enfants à une pâtisserie enfantine comme l’éclair et se réunir pour le manger en famille ou avec ses amis, c’est notre philosophie : trouver dans la solidarité et dans les beaux moments passés ensemble la force de vaincre le cancer de tous les enfants ! »

pierre marcolini éclair

Lydie Nesvadba

Si chaque pâtissier réalisera son éclair signature, pour Pierre Marcolini, ce sera caramel beurre salé, le goût de son enfance et le chocolat, sa signature. « Comme choisir c’est renoncer, j’ai décidé de faire les deux ! » blague-t-il.

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En pratique

Kick Cancer vous donne rendez-vous le samedi 26 novembre dans toutes les boulangeries, pâtisseries et confiseries participantes. Pour consulter la liste, c’est ici !

Une nouveauté pour la journée de l’Éclair est le lancement d’une formule dédiée aux entreprises. Cette année, ces dernières pourront passer commande pour leurs employés du 21 au 25 novembre, une belle manière de leur faire plaisir tout en soutenant KickCancer en équipe. Les entreprises peuvent passer commande via info@kickcancer.org.

 

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Malvine Sevrin Voir ses articles >

Des podiums parisiens aux dernières nouveautés skincare qui enflamment TikTok, je décrypte les tendances pour Marie Claire Belgique. Passionnée de voyage, de mode et de beauté, je partage mes coups de coeur dénichés aux quatre coins du globe. En tant que rédactrice en chef digital, j'ai également à coeur de mettre en lumière les histoires inspirantes de femmes à travers notre site et sur nos réseaux sociaux.