Dit adults-onlyhotel in Noord-Italië ligt op zo’n duizend meter hoogte op de Plose, boven het Zuid-Tiroolse stadje Brixen, en tilt wellness naar een hoger niveau.
Een hotel tussen de bomen? Welkom bij My Arbor, een bijzondere plek in de Dolomieten. Zodra je bij dit vijfsterrenadres aankomt, laat je de wereld letterlijk beneden achter: het gebouw rust op 25 meter hoge palen, midden in de bossen van de Plose in Zuid-Tirol, boven Brixen. Door de zon verweerd larikshout, grote raampartijen, licht dat door de sparren valt… Elke suite kijkt uit op de natuur en biedt een spectaculair panorama over de Dolomieten, als een uitnodiging om te vertragen en het uitzicht in je op te nemen.
Architectuur die opgaat in de natuur
My Arbor rust op palen die aan boomstammen doen denken en heeft de vanzelfsprekende eenvoud van een boomhut, maar dan in een luxueuze uitvoering. Ruw, warm lokaal hout bekleedt elke hoek, van de indrukwekkende gevel en de receptie tot de badkamers, terwijl brede raampartijen de grens tussen binnen en buiten doen vervagen. Je wordt wakker ter hoogte van de boomtoppen, met ochtendlicht dat door de takken valt en de grillige bergkammen van de Dolomieten als enige horizon. Van het knusse Nest tot de ruimste appartementen met een eigen sauna en buitenjacuzzi: de suites brengen hout, natuurlijke materialen en strakke lijnen samen in een warm interieur. Vooral het matras bij de ramen, vlak bij het balkon, is een fijne plek om urenlang naar de bergtoppen te kijken.
De spa, of de kunst van helemaal loslaten
De Dolomieten staan bekend om hun wandelpaden en duizelingwekkende panorama’s, maar wie in My Arbor verblijft, kan niet om de wellnessruimte heen. Die werd ontworpen als een zintuiglijke pauze op zich. Op 2.500 m² wissel je binnen- en buitenzwembaden af met sauna’s die uitkijken op het bos en een panoramische jacuzzi, waar je je laat meevoeren terwijl je de sparren in de wind ziet ruisen. Een bijzondere vermelding verdienen de “cuddle nests”, knusse nissen waarin je onder een plaid wegkruipt om de uitgestrektheid van het bos te bewonderen. De behandelingen in spa Arboris, samengesteld met ingrediënten uit de bergen zoals den en aloë vera, sluiten aan bij die lokale kijk op welzijn.
Zuid-Tirol op het bord
Aan tafel brengt My Arbor de alpiene smaken van Zuid-Tirol samen met een zekere mediterrane lichtheid. De keuken is stevig verankerd in de streek en geeft een hoofdrol aan lokale producenten en de oogst van de familieboerderij in Albisano, vlak bij het Gardameer. Daar komen onder meer fruit, groenten en olijfolie vandaan. Al vanaf de ochtend draait het ontbijt helemaal om de producten: een royaal regionaal buffet, à la minute bereide gerechten en een à-la-carteoptie om er tot ‘s middags van te genieten. ‘s Avonds schakelt de keuken een versnelling hoger met een zevengangenmenu. Elk bord vertelt op zijn manier iets over Zuid-Tirol, met bergproducten, Italiaanse invloeden en hedendaagse creativiteit.
De bergen beleven, in elk seizoen
Presse
In de winter sta je vanuit het hotel dankzij de rechtstreekse toegang in enkele minuten met je ski’s op de pistes van het skigebied Plose, met onder meer een van de langste afdalingen van Zuid-Tirol in het vooruitzicht.
In de zomer ziet het programma er anders uit: wandelen, mountainbiken, yoga op de bergtop of zelfs een sessie paragliden voor wie van spanning houdt. In beide gevallen voelt de terugkeer naar het hotel als een beloning: de sportieve inspanning maakt plaats voor de warmte van de sauna en de rust van het omliggende bos.
My Arbor, Via San Leonardo 26, 39042 Brixen, Zuid-Tirol, Italië.
