Ingrediënten
Voor 1 persoon
- 60 g havervlokken
- 120 ml halfvolle melk
- 120 ml Miko Dessert
- 1 eetlepel bruine suiker
- snuifje zout
Voor de afwerking
- 1 peer, in blokjes
- confituur van zwarte bes
- hazelnoten, gehakt
Bereiding
- Doe de havervlokken in een steelpan en rooster enkele minuten op middelhoog vuur.
- Voeg melk en koffie toe en breng onder regelmatig roeren aan de kook. Zet het vuur lager en blijf roeren tot de havermoutpap is ingedikt.
- Roer de suiker en het zout door de pap.
- Werk af met peer, confituur en gehakte walnoten, of andere toppings naar keuze.
Lees ook: 3 gezonde gerechten uit het nieuwe boek van Sandra Bekkari.