KRAAKVERS is een nieuwe, lokale markt waar stadsbewoners samen kunnen komen om hun boodschappenmandje te vullen met heerlijke artisanale producten uit de streek. Maar de markt is in meerdere zinnen een uitwisselingsplaats. Niet alleen waren wisselen er van eigenaar, ook kennis wordt gretig doorgegeven.
Heb je je favoriete seizoensgroenten bij elkaar gesprokkeld, dan kan je op KRAAKVERS ook leren hoe je moet pekelen, fermenteren en inmaken. Pauzeren doe je hier met een Borgerhouts biertje van bieren Cabartouche of een lekkere koffie van de op en top Antwerpse koffiebrander Norma. Met andere woorden: allen daarheen!
Pers
KRAAKVERS, zaterdag 9 september en zaterdag 14 oktober van 9 tot 14 uur, Vincotteplein, 2140 Borgerhout, www.labeurlocal.be.
Marie Claire Stagiaire
De artikels van >
