Opgericht in 1863 door Alessandro Martini en Luigi Rossi, heeft Martini de Italiaanse aperitivo cultuur wereldwijd verankerd. Het iconische Martini draait immers niet alleen om een lekkere cocktail, maar om op z’n Italiaans samenzijn: gelukkig leven, met elkaar en in stijl, de gioia di vivere. “Dit jaar is het jaar van Martini; over de hele wereld vieren we 160 Years of Italian Taste. We willen iedereen aan de iconische Italiaanse legacy van Martini herinneren en hen enthousiast maken voor wat er in de toekomst nog gaat komen”, zegt Victoria Morris, Vice President bij Martini. In België trapt het merk zijn verjaardag af met de bijzondere ‘Aperitivo in the Sky’ winactie, waarbij je kans maakt op een aperitivo in een luchtballon. In Milaan volgt dan weer de herlancering van het iconische star studded terrazza-feest. En er staat nog veel meer op de planning.
Cocktailinspiratie
Van de klassieke Bianco en de Martini Bellini tot de Alcoholvrije Vibrante en Floreale: al 160 jaar lang voorziet Martini iedereen van de nodige cocktail inspiratie. Om je wegwijs te maken in het uitgebreide aanbod, selecteerde de Marie Claire-redactie haar favoriete recepten al momento.
© Eva Donckers
Martini Negroni
Onze Fashion & Style director Elspeth Jenkins houdt van de Negroni-cocktail omdat het haar doet denken aan de zomer en Italië. “Als ik met een Negroni op een terras zit, waan ik mij meteen op vakantie. Ik vind het de perfecte apero om met vrienden te drinken voor een etentje. Geloof mij: na twee Negroni’s in de zon kan je avond niet meer stuk.”
Ingrediënten
1 deel Martini Riserva Speciale Rubino,
1 deel Bombay Sapphire gin,
1 deel Martini Riserva Speciale Bitter,
ijsblokjes,
een schijfje sinaasappel
Bereiding
Vul een tumbler met ijs, doe er de ingrediënten bij en roer zacht. Garneer met een schijfje sinaasappel.
1/2© Eva Donckers
2/2© Eva Donckers
Acoholvrije Vibrante Spritz
“De Vibrante Spritz is lekker, verfrissend en doet niet onder voor alcoholische cocktails”, zegt onze Junior Campaign Coordinator Marine Petrisot. “Ik drink het graag met mijn vriend, in een bar of maak het zelf thuis. Mijn favoriete herinnering? Dat is wanneer we in het weekend op het terras zitten, genieten van de zon, en ons zonder ons schuldig te voelen overgeven aan het heerlijk aperitief.”
Ingrediënten
75 ml Martini Alcoholvrije Vibrante,
25 ml pompelmoessap,
sodawater,
ijsblokjes,
pompelmoesschil.
Bereiding
Vul een longdrinkglas met ijsblokjes, doe er de ingrediënten bij en roer voorzichtig. Garneer met de schil van een pompelmoes.
1/2© Eva Donckers
2/2© Eva Donckers
Dry Martini
Hoofdredacteur Timon Van Mechelen kiest voor de ultieme klassieker: een Dry Martini. “De cocktail heeft een zekere grandeur, een hoog klassegehalte à la Roger Sterling in de tv-serie ‘Mad Men’. Ik houd van de stijl van de jaren zestig en de Dry Martini doet me daaraan denken. Ik drink hem het liefst thuis met vrienden, en altijd geroerd, niet geschud. In tegenstelling tot wat James Bond prefereert.”
Ingrediënten
15 ml Martini Extra Dry,
50 ml Bombay Sapphire gin,
ijsblokjes en olijven.
Bereiding
Giet alle ingrediënten in een mixglas met ijs. Roer zes keer met de klok mee, verwijder het ijs en strain de cocktail in een cocktailglas. Garneer met drie olijven op een cocktailprikker.
1/2© Eva Donckers
2/2© Eva Donckers
Dit artikel is geschreven in nauwe samenwerking met Martini.
Lees ook :
Met deze stuks wordt sporten een pak leuker
Ik ga op reis en ik neem mee: dankzij deze paklijst vergeet jij nooit meer iets
Vezels, de beste bondgenoten voor gezonde darmen
