In Europa heeft Nobu inmiddels hotels in steden als Londen, Barcelona, Marbella, Warschau en Ibiza. Elk hotel heeft zijn eigen karakter, geïnspireerd door de lokale cultuur, maar blijft trouw aan het Nobu-DNA: verfijning, luxe en ongeëvenaarde culinaire ervaringen in een serene omgeving waar gasten volledig kunnen ontspannen.
De hotels zijn het resultaat van een unieke samenwerking tussen chef Nobu Matsuhisa, acteur Robert De Niro en producent Meir Teper. Deze drie pioniers brengen elk hun eigen expertise en visie samen om een lifestylemerk te creëren dat wereldwijde faam geniet. Nobu Ibiza Bay is hier een mooi voorbeeld van, met zijn perfecte mix van laid-back luxe en het bruisende Ibiza. Zo combineert het hotel de beroemde Nobu-gastronomie naadloos met luxe hospitality.
Nobu Ibiza Bay: stijlvol ontwaken met uitzicht op de Middellandse Zee
Pers
Het hotel ligt aan de rustige Talamanca Bay, net ver genoeg van het bruisende Ibiza-stad om rust te bieden, maar dichtbij genoeg voor een avondje uit. De ruime kamers en suites zijn stijlvol ingericht met fris blauw-witte kleuren, veel licht, en een gemeubileerd terras. De marmeren badkamer met regendouche en het extra grote bed met fantastische matras garanderen een comfortabel verblijf. Verder zorgen de Nespresso-machine en dito capsules voor een ontspannen begin van de dag. Morning coffee met uitzicht op de Middellandse zee, anyone?
Pers
Daarnaast vormt ook het ontbijt bij Chambao, het strandrestaurant van het hotel, een van de absolute hoogtepunten van ons verblijf. Denk aan vers fruit, chia-pudding en croissants die net uit de oven komen. Alles smaakt net wat beter wanneer je het kunt eten met je voeten in het zand en een mimosa in de hand.
Omakase diner bij Nobu: de ultieme culinaire beleving op Ibiza
Daarnaast is een absolute must-try tijdens je verblijf natuurlijk het iconische Nobu-restaurant. Chef Giacomo Notarbartolo weet de klassieke Nobu-gerechten naar een hoger niveau te tillen door gebruik te maken van de beste lokale ingrediënten van Ibiza. Denk aan verse zeevruchten van het eiland, gecombineerd met Japanse technieken en smaken die Nobu wereldberoemd hebben gemaakt.
Van verfijnde geelstaart jalapeño tot de zachte zwarte kabeljauw met miso: verwacht je aan een culinaire reis die de zintuigen prikkelt. Zo verrast de tonijn tataki met tosazu en zorgt de zeevruchten ceviche voor een verfrissende smaakexplosie. Voor wie meer houdt van vlees, is de ossenhaas met anticucho of wasabi peper saus een gerecht dat smelt op de tong.
Pers
Laat je verrassen door de keuze van de chef tijdens een omakase-diner bij zonsondergang met uitzicht op de baai. Want wat dit culinaire avontuur echt bijzonder maakt, is de setting. Het is een diner waar je nog lang van nageniet, en dat maakt een verblijf in Nobu Ibiza Bay net dat beetje extra speciaal.
Pers
Wellness en familieplezier in een luxueuze setting
Naast het culinaire aanbod biedt Nobu Ibiza Bay uitgebreide wellnessfaciliteiten. Denk aan: yogalessen op het dakterras bij zonsopgang en ontspannende behandelingen in de Six Senses Spa. Voor de actieve gasten zijn er begeleide hikes en een privéfitness beschikbaar. Daarenboven beschikt het resort over twee zwembaden met een prachtig uitzicht op zee: een family friendly en een adults only zwembad. Tot slot kunnen kinderen zich uitleven in de bekroonde Kids Club, met creatieve workshops en andere activiteiten op maat.
Een verblijf reserveren bij Nobu Ibiza Bay doe je hier.
Lees ook: De fijnste beach clubs van Ibiza op een rij, Deze nieuwe adresjes op Ibiza zijn het bezoeken waard, De kers op de party: waarom Pacha de meest legendarische club van Ibiza is
