Van champagne, over wijn tot cocktails: wat serveer jij jouw gasten het liefst tijdens al die eindejaarsfeesten? Keuze te over. Voor wie zich aan de laatste optie waagt, bieden we graag wat inspiratie. Rum is hotter than ever. Zéker in cocktails. Glen Ramaekers, brand ambassador bij Don Papa Rum, dook in zijn barkast en serveert je 2 “celebrations on the rocks”. Santé!
DON COLLINS
- 4,5 cl Don Papa Baroko
- 1,5 cl citroensap
- 1 cl honing
- Soda water
- Eetbare garnituur – bloem
Neem een Highball Glass of groot cocktailglas en doe er ijs in. Voeg alle ingrediënten samen en stir. Als laatste gaat er nog sodawater bij, werk af met een delicate eetbare bloem.
DON CALAMANSI
- 3 cl Don Papa Baroko
- 1 cl honing
- 1 cl clementine
- 1 cl limoensap
- 3 cl kokoswater
- Karnemelk
- Gomasio (zout gemengd met sesamzaadjes)
Voeg alle ingrediënten samen in een glas en voeg er als laatste de 4 cl karnemelk aan toe. De hoeveelheid karnemelk staat gelijk aan de helft van de cocktail. Laat vervolgens één nachtje rusten in de koelkast. De dag erop filter je de liquide door een neutrale koffiefilter in een Margarita glas. Garneer het glas met een randje gomasio.
Lees ook: Wereld Orgasmedag: vijf weetjes die je misschien nog niet wist over het orgasme
