Sommaire
Le microbiote : un allié invisible mais essentiel
Au cœur de notre santé se cache un acteur souvent méconnu : le microbiote intestinal. Véritable écosystème composé de milliards de micro-organismes, il joue un rôle fondamental dans la digestion, l’immunité, la régulation hormonale ainsi que notre bien-être émotionnel. Selon Hélène Sevrin, nutrithérapeute et praticienne en santé fonctionnelle en Belgique, « 70 % de notre système immunitaire réside dans nos intestins. Un microbiote équilibré agit comme un rempart contre l’inflammation chronique et les pathologies modernes ». Pourtant, le mode de vie actuel — riche en stress, en aliments ultra-transformés et en médicaments — menace cet équilibre fragile. Un microbiote déséquilibré peut provoquer des troubles variés tels que ballonnements, fatigue chronique, douleurs chroniques, anxiété, dépression, problèmes de peau et favoriser des conditions plus graves comme les maladies auto-immunes, le diabète et certains cancers…
La nutrithérapie : une solution personnalisée et holistique
C’est ici qu’intervient la nutrithérapie, en s’appuyant sur des connaissances scientifiques, notamment en biochimie et en nutrition, tout en restant adaptée de manière personnalisée à chaque individu.
Elle vise à rétablir l’équilibre du corps en s’appuyant sur la nutrition et les micronutriments. Avec plus de 15 ans d’expérience et une formation approfondie en nutrithérapie et santé fonctionnelle, Hélène propose un accompagnement sur mesure. « Ma démarche commence toujours par un bilan complet — questionnaire détaillé et, en collaboration avec le médecin traitant, des analyses biologiques si nécessaire — pour identifier les déséquilibres sous-jacents, qu’ils soient digestifs, hormonaux ou métaboliques » explique-t-elle. Hélène Sevrin ajuste ensuite ses recommandations selon les besoins de chaque individu, en se concentrant sur une alimentation anti-inflammatoire, des compléments ciblés si besoin et un suivi. « L’objectif est bien sûr de soulager les symptômes, mais surtout de travailler en profondeur pour une transformation durable » insiste la praticienne.
Réconcilier santé et alimentation : vers un mieux-être durable
Un des points forts d’Hélène est qu’elle s’attache à faire en sorte que les personnes comprennent pleinement ce qu’elles entreprennent, afin qu’elles deviennent autonomes. Son approche ne se limite pas à demander des efforts ou à imposer des actions sans explication, mais vise à transmettre des connaissances et des outils pour permettre un changement durable et éclairé. Elle ne se contente pas d’accompagner ses patients : elle leur transmet aussi les clés pour préserver leur santé sur le long terme.Par exemple, elle recommande souvent de réduire certains irritants alimentaires de manière individualisée, sans pour autant imposer de restrictions drastiques. « Chez les personnes souffrant de douleurs chroniques ou de maladies inflammatoires, réduire la consommation de ces aliments et privilégier des alternatives plus simples et non transformées peut transformer leur quotidien », explique-t-elle.
En outre, la nutri-thérapeute met un accent particulier sur l’importance des habitudes de vie, comme la mastication, la gestion du stress ou le sommeil, qui influencent directement la santé intestinale. Hélène insiste également sur le choix de produits issus de circuits courts, afin de privilégier une alimentation nutritivement intéressante, locale et respectueuse de l’environnement. En plus de ses consultations en cabinet (à Durbuy et au centre Kineos à Marche-en-Famenne) et en visioconférence, Hélène Sevrin propose également des conférences pour sensibiliser le grand public à l’impact de l’alimentation sur le microbiote, mais aussi la prévention du cancer. Avec sa méthode globale et accessible, elle s’efforce de transformer nos assiettes et nos routines en véritables alliés santé, pour une vie plus sereine et pleine de vitalité.
CONTACT
Tél. : 04 97 07 23 75
E-mail : helenesevrin@yahoo.fr
LIENS
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