8 recettes de desserts aphrodisiaques pour pimenter votre repas de Saint-Valentin

Moelleux au chocolat et piment d’Espelette 

Cette recette gourmande et subtilement épicée stimulera vos sens. Le chocolat rendra votre moitié plus énergique et le piment, élément « chaud » par excellence, permettra une plus grande circulation du sang dans la totalité de son corps.

Ingrédients (pour deux personnes)

• 100g de farine tamisée
• 70g de sucre
• 100g de beurre
• 2 œufs
• 100g de chocolat noir à pâtisserie
• 1 cuillère à café de piment d’Espelette
• 10cl de lait
• glace vanille

Lire aussi: « Saint-Valentin : 10 chocolats belges à offrir à sa moitié »

Préparation

1. Faites ramollir le beurre au micro-onde (sans le faire fondre totalement).
2. Ajoutez-y le sucre et battez le mélange jusqu’à ce qu’il blanchisse.
3. Ajoutez petit à petit les jaunes d’œufs, puis la farine tamisée et le piment d’Espelette sans cesser de remuer, jusqu’à ce que le mélange soit parfaitement homogène.
4. Faites fondre le chocolat au bain-marie avec 10cl de lait et ajoutez-le à la préparation.
5. Montez les blancs d’œufs en neige et incorporez-les petit à petit au mélange avec une spatule.
6. Remplissez des moules individuels en silicone aux deux tiers (le mélange va gonfler en cuisant) et enfournez pendant 30 min à 180°.
7. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans l’un des moelleux : elle doit ressortir sèche.
8. Servez les moelleux pendant qu’ils sont chaud, accompagnés d’une boule de glace à la vanille.
9. Bonne dégustation !

Recette via Marie Claire, Cuisine et Vins

Bananes à la vanille, au miel et aux clous de girofles

Les bananes et le miel sont la combinaison aphrodisiaque parfaite. En ajoutant deux autres aphrodisiaques comme la vanille et les clous de girofle, vous ne pourrez pas vous tromper !

Ingrédients (pour 2 personnes)

• 2 bananes
• 1 gousse de Vanille
• 2 Clous de girofle
• ½ Citron
• 1 cuil. à soupe de miel
• Cannelle en poudre

Lire aussi: « Lingerie: 5 e-shops européens où faire son shopping de Saint-Valentin »

Préparation

1. Coupez les bananes en 2 dans le sens de la longueur avec la peau.
2. Piquez-les de morceaux de vanille et de clous de girofle.
3. Arrosez-les de jus de citron et de miel.
4. Passez-les 3 minutes sous le gril du four.
5. Saupoudrez d’un peu de cannelle et servez aussitôt.
6. Bon appétit!

Recette via Cuisine Actuelle

Tarte aux figues et poudre d’amande

Grand symbole de fécondité depuis l’Antiquité, les figues sont associées à la libido et la fertilité. Les amandes, elles, jouent un rôle important dans la santé sexuelle. Elles contiennent des vitamines qui boostent la fertilité, la libido et la circulation sanguine.

Ingrédients (pour 4 personnes)

• Une pâte brisée
• 2 œufs
• 50g de sucre en poudre
• 10cl de crème fraîche
• 50g de poudre d’amandes
• 10 figues fraîches

Lire aussi: « Inspiration : 10 bouquets de fleurs originaux pour la Saint-Valentin »

Préparation :

1. Garnissez un moule à tarte avec la pâte brisée. Faites-la cuire à blanc dans le bas du four, 10 min à 180°C.
2. Battez les oeufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajoutez la crème fraîche et les amandes en poudre.
3. Versez sur le fond de tarte et garnir avec les figues lavées, séchées et coupées en deux en les enfonçant dans la crème (côté coupé au-dessus).
4. Enfournez à 220°C pendant 30 min.
5. Votre tarte est prête!

Recette via Marmiton

Biscuits au gingembre frais et miel

Cette recette de biscuits est parfaite si vous souhaitez augmenter votre libido ou celle de votre partenaire. Le gingembre et le miel revitalisent l’organisme et stimulent l’appétit sexuel.

Ingrédients (pour 6 personnes)

• 300g de farine
• 125g de sucre roux
• 125g de beurre mou
• 100g de gingembre frais
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 œuf
• 2 cuillères à café de levure

Lire aussi: « Saint-Valentin: 10 recettes de cocktails faciles pour une soirée en amoureux »

Préparation

1. Mélangez le sucre et le beurre jusqu’à ce que le sucre commence à fondre. Ajoutez le miel et l’oeuf, et ensuite la farine et la levure.
2. Râpez le gingembre frais.
3. Ajoutez le gingembre râpé dans le mélange et mélangez avec les mains.
4. Formez des petites boules et aplatissez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé
5. Enfournez à 180°C pendant 15 minutes.
6. Surveillez après 10 minutes pour vérifier que ça ne brûle pas dans le bas.
7. Les biscuits sont cuits quand ils sont dorés (ou bronzés).
8. Bonne dégustation!

Recette via Marmiton

Mousse au chocolat blanc et à la truffe

Si le chocolat est connu pour être un aphrodisiaque, la truffe l’est encore plus. Elle stimule la production d’hormones et «rendrait les femmes plus tendres et les hommes plus aimables ». C’est l’occasion d’essayer !

Ingrédients (pour 2 personnes)

• 20 cl de crème liquide
• 100 g de chocolat blanc
• 3 blancs d’oeufs
• 30 g de sucre
• 2 g de truffe fraîche

Lire aussi: « Saint-Valentin: nos idées cadeaux pour lui à tous les budgets »

Préparation

1. Râpez la truffe dans la crème liquide.
2. Faites chauffer le mélange jusqu’à ébullition.
3. Laissez reposer quelques minutes.
4. Incorporez le chocolat blanc en morceaux.
5. Faites chauffer le mélange.
6. Battez les blancs en neige en incorporant le sucre progressivement. Incorporez le reste délicatement.
7. Laissez reposer au frais.
8. Votre mousse est prête !

Recette via Comtesse du Barry

Gâteau aphrodisiaque (pour 8 parts)

Piment, Cannelle, Gingembre, clous de girofle, grenade… Cette recette réunit une grande majorité d’aliments aphrodisiaques. C’est le dessert parfait pour pimenter votre soirée en amoureux.

Ingrédients

• 3 œufs
• 250g de farine
• ½ sachet de levure chimique
• 180g de sucre roux
• 1 pincée de sel au piment
• 1 pincée de poivre
• 1 mélange de différentes épices : cannelle, coriandre, gingembre et cardamone
• 2 clous de girofles
• 1 verre de jus de grenade

Lire aussi: « Saint-Valentin: nos idées cadeaux pour elle à tous les budgets »

Préparation

1. Dans un grand saladier, fouettez 3 oeufs, ajoutez 1 pincée de sel au Piment, du poivre et la farine.
2. Ajoutez ensuite le sucre et les épices.
3. Dans un verre de jus de grenade, mettez les 2 clous de Girofle et laissez macérer pendant 1 heure.
4. Rajoutez ensuite ce verre (sans les clous de girofle) au mélange.
5. Mettez ensuite la préparation dans un moule et enfournez à 210° pendant 45 minutes.
6. Vérifiez la cuisson à l’aide de la lame d’un couteau
7. Bon appétit !

Recette via Ptit Chef

Pommes poêlées au miel, piment et pain d’épices

Miel, piment de Cayenne et pain aux multiples épices… Une chose est sûre, ce dessert réchauffera le cœur (corps) de votre moitié.

Ingrédients (pour 3 personnes)

• 2 grandes pommes ou 3 petites
• 50 g de beurre demi-sel
• 25 g de miel
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 tranches de pain d’épices
• Piment de Cayenne

 

Lire aussi: « Saint-Valentin : 8 fleuristes à Liège qui livrent des bouquets romantiques et locaux »

 

Préparation

1. Pelez les pommes. Ôtez le cœur et les pépins puis coupez-les en quartiers.
2. Découpez les tranches de pain d’épices en petits cubes (ôtez les bords).
3. Dans une poêle, faites fondre le beurre. Aoutez ensuite le miel, le sucre vanillé, puis les quartiers de pommes.
4. Faites dorer 3 à 4 minutes.
5. Ajoutez ensuite les cubes de pain d’épices, saupoudrez d’une pincée de piment de Cayenne, mélangez puis ôtez du feu.
6. Répartissez la préparation dans de jolies coupes ou sur des assiettes.
7. Pour finir, savourez tel quel ou agrémentez d’une boule de glace vanille ou de caramel.
8. Bon appétit !

Recette via Journal des Femmes

Truffes aztèques aphrodisiaques

Le chocolat et le gingembre sont deux puissants aphrodisiaques. Réunis ensemble, ils ne pourront que vous aider à passer une bonne soirée avec votre moitié.

Ingrédients (pour 4 personnes)

• 500g de chocolat noir haché (au moins 52% de cacao)
• 500ml de crème épaisse (35%)
• 200g de chocolat à cuire
• 50g de gingembre

Lire aussi: « 5 destinations de Saint-Valentin pour un city-trip romantique »

Préparation

1. Portez le gingembre à ébullition. Retirez-le du feu, versez-le dans un bol propre et couvrez-le de film plastique.
2. Laissez infuser 30 minutes.
3. Faites fondre le chocolat à cuire au bain-marie, en remuant à l’occasion jusqu’à ce que la préparation soit uniforme. Retirez-le ensuite du feu.
4. Mélangez le chocolat et le gingembre
5. Avec les doigts, enduisez la paume de votre main d’une fine couche de chocolat au gingembre fondu.
6. Roulez délicatement les cœurs de ganache dans la main recouverte de chocolat afin de former une couche externe. Laissez refroidir et durcir.
7. Enduisez à nouveau d’une couche de chocolat légèrement plus froide et durcie.

Recette par Philippe Valladares via Sélection.ca

 

Si cet article vous a plu, vous devriez aimer : « 8 films romantiques et intemporels dont on ne se lasse pas« , « Saint-Valentin : 5 escapades romantiques de dernière minute en Belgique » et aussi « Célibataire à la Saint-Valentin ? 8 activités vraiment cool à faire en solo« .

Tags: Recette, Saint-valentin.