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Construite en 1870, cette jolie station balnéaire est le point de départ idéal pour découvrir les paysages variés qu’offre la Côte d’Opale : Wissant et Ambleteuse au nord, Boulogne-sur-Mer, Equihen, Hardelot au sud. Voici nos arguments coups de cœur.
Faire exploser les papilles : restaurant La Liégeoise
Les habitués de la Côte d’Opale connaissent l’institution qu’est La Liégeoise, le restaurant gastronomique de l’Hôtel Atlantic**** et ses 18 chambres avec vue sur mer, qui illumine joliment la digue les soirées d’hiver. Au début de cette année, Benjamin Delpierre, le chef étoilé réputé pour sa somptueuse cuisine évolutive, a officiellement repris les rênes de l’établissement familial avec son épouse Aurélie. Pas de plat signature, mais le défi de se réinventer chaque mois en travaillant principalement le poisson, les produits frais et de saison.
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On vous conseille vivement le Menu Gourmand 6 services, raffiné, texturisé et coloré, arrosé des conseils de Valéry Deceuninck, le sommelier drôle, loquace et pédagogue, dont les accords met-vin sont sublimes !
Le filon pour amoureux : il est possible de louer l’espace bien-être privatif de l’hôtel avec sauna et hammam (25 €/heure).
atlantic-delpierre.com
La Liégeoise, Hôtel Atlantic, 6 rue Notre-Dame. 00 33 6 73 18 75 87.
Faire scintiller les pupilles : une balade historique
Grâce à un greeter passionné et passionnant qui vous fait visiter Wimereux par ses magnifiques villas Belle Epoque épargnées des bombardements de la guerre. De la Napoléonnette, la plus ancienne datant de 1867, à la Mauritienne, classée Monument historique avec son joli belvédère, la balade alterne anecdotes, histoire et architecture. Les origines de Wimereux n’auront plus de secrets pour vous.
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Le filon pour amoureux : le premier qui repère une maison à tuiles plates vernies, spécialité unique de Wimereux, gagne un baiser. Promenade à 5 € organisée par l’association Le charme de Wimereux.
Infos sur lecharmedewimereux.fr.
Faire de beaux rêves : la résidence La Naturelle
Des 50 hôtels disponibles en 1914, il n’en demeure plus que 8 aujourd’hui. Mais les possibilités de louer chalet, appartement ou chambre se multiplient. Parmi les nouveautés, la résidence La Naturelle est bordée de quiétude, grâce à sa vue marine et sa promenade par le sentier des douaniers, qui permet de rejoindre la digue de Wimereux.
Studio 4 pers. à partir de 300 €/semaine. Infos sur lanaturellelocation.com.
Le filon pour amoureux : les six mini-lofts de Paul et Virginie. Design et chargés d’histoire, ils sont idéalement situés — à 200 m de la plage et des commerces — et offrent tout le confort pour être totalement indépendants (à partir de 115 €/ nuit).
Infos sur paul-virginie-wimereux.fr.
Chabadabader : la promenade de la Pointe aux Oies
Situé au cœur du Parc naturel régional des Caps et Marais d’Opale, Wimereux possède un patrimoine naturel riche. Depuis la fin de la digue, vous trouverez le point de départ de la promenade de la Pointe aux Oies… Et son point de vue d’exception sur les falaises de Douvres, les fairways du golf 18 trous et, pour les plus chanceux, les phoques !
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Le filon pour amoureux : emporter un pique-nique pour profiter pleinement des tableaux aux dégradés somptueux qu’offre le ciel.
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Tourner 2000 ans d’histoire : la Basilique Notre-Dame de Boulogne-sur-Mer
Ne manquez pas la crypte de la Basilique Notre-Dame, dans la ville voisine, qui propose un dédale de salles souterraines : pas moins de 1400 m2 de vestiges antiques romains, de fragments d’architectures, de bas-reliefs et d’orfèvreries religieuses. Impressionnant.
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Le filon pour amoureux : après la visite, descendez la rue par la droite pour une halte à la cave de Monsieur Guy et partagez-y une belle planche de charcuteries et fromages locaux et italiens, arrosé d’un bon verre de vin, dans une ambiance chaleureuse.
Rue de Lille, Boulogne-Sur-Mer. Infos sur crypte.ville-boulogne-sur-mer.fr.
Balades, histoire et mode
Marqué par les deux guerres mais préservé des promoteurs, ce littoral abrite de nombreux sites historiques, bunkers ou forteresses Vauban (à Ambleteuse) propices aux rêveries comme aux explorations.
A Wimereux, le fameux Fort de la Crèche, impressionnant édifice de la fin du XIXe siècle intégré au Mur de l’Atlantique ensuite, sert de point de départ à de jolies randonnées sur la côte ou dans la douceur de son arrière-pays. Les plages alternent sable, rochers, galets multicolores et falaises.
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Trois itinéraires balisés de rectangles jaunes démarrent de la station balnéaire : le sentier impérial (7 et 14 km), le sentier du Mont Duez (9 km) et le sentier de la Baie Saint-Jean.
Les plans sont disponibles à l’Office du tourisme. Sur le chemin du retour, on s’offrira une escale à Calais. Pour sa plage, pour ses Bourgeois de Rodin, pour son musée guerrier mais surtout pour la Cité de la dentelle et de la mode. Moderne, le lieu retrace l’histoire de cet art(isanat) textile, mais accueille également des artistes contemporains.
Dès le 15 juin, la visite sera incontournable, puisque s’y déploiera In Praesentia, la carte blanche offerte à Olivier Theyskens, styliste poète belge, ancien directeur artistique de Rochas et Nina Ricci.
135 quai du Commerce. Infos sur cite-dentelle.fr
Plus d’informations ? wimereux-tourisme.fr
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