Le style Ottolenghi
Ottolenghi nous a fait retomber amoureux des légumes et nous a fait redécouvrir la cuisine du Moyen-Orient grâce à ses livres de cuisine populaires comme Simple et Flavour. Il présente aujourd’hui sa première collection de vaisselle en collaboration avec la marque belge Serax et l’artiste Ivo Bisignano. FEAST se compose de pas moins d’une centaine de pièces différentes.
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Yotam Ottolenghi : « Comme nous avons travaillé avec Ivo, nous savions que la collection serait une explosion de couleurs. Un clin d’œil évident à la nourriture que nous servons, qui se compose toujours de plusieurs couches et de forts contrastes. L’intensité et l’exubérance sont un fil conducteur tant dans mes plats et recettes que dans l’œuvre d’Ivo. »
« Mes pièces préférées de la collection sont les grands plats de service : leur taille seule les met en valeur, et ils sont idéaux pour servir nos salades. Si je ne devais en choisir qu’un, ce serait le plateau turquoise avec un motif de poivrons dorés. Nous avons fait cinq tentatives avant de trouver la teinte parfaite, qui irradie à la fois le bonheur et le calme. »
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FEAST, la collection Ottolenghi x Serax
Les différentes tailles des assiettes, les couleurs vives et les différents motifs créent ce sentiment typique d’Ottolenghi de « simplicité exubérante ». « Nous avons essayé de raconter l’histoire d’Ottolenghi avec des objets. C’est l’histoire de la tension entre le terrestre et le sublime, entre la passion et le raffinement, la tradition et l’innovation. Des opposés prononcés qui vont de pair dans une harmonie dynamique », dit Ottolenghi.
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« Cette collection est une collaboration motivée par la camaraderie et le partage de plats préparés avec amour autour d’une table joliment dressée. Nous espérons que vous l’apprécierez autant que nous. »
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4/4Les prix vont de 6,50 € pour les couverts à 199 € pour le grand bol de service. Vous trouverez plus d’informations et les points de vente sur le site web.
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