De U.S. Open is in volle gang en terwijl de spelers zich uitsloven op het hardcourt kijken de toeschouwers hun ogen uit, met een Honey Deuce in de hand. Deze zoetzure cocktail met meloenbolletjes is al bijna twintig jaar de huiscocktail van de Amerikaanse grand slam. Al hoef je niet helemaal naar Queens af te reizen om hem te proeven: wij verklappen je graag het recept.
Wimbledon heeft de Pimm’s Cup en de U.S. Open heeft de Honey Deuce. Deze cocktail op basis van Grey Goose-wodka, verse limonade en frambozenlikeur wordt geserveerd met een spiesje meloenbolletjes, verwijzend naar de tennisballen op het veld.
Elk jaar worden er tijdens de U.S. Open honderduizenden Honey Deuce-cocktails (inclusief de non-alcoholische variant) geserveerd. En dat aantal neemt alleen maar toe. Dit bewijst hoe lekker de cocktail smaakt – en misschien ook hoe Instagrammable hij is? Het prikkelde in ieder geval onze nieuwsgierigheid om zelf aan de slag te gaan.
Recept: zo serveer je de Honey Deuce-cocktail volgens de regels van de kunst
Hét ideale drankje om te serveren bij het kijken van de vrouwenfinale op zaterdag 6 september óf de mannenfinale op zondag 7 september 2025.
Benodigdheden
- 40 ml Grey Goose wodka
- 90 ml versgeperste limonade
- 10 ml frambozenlikeur
- 3 honingmeloenbolletjes
Bereiding
- Koel het glas door het 5 minuten in de vriezer te plaatsen of door het met ijswater te vullen.
- Haal het glas uit de vriezer en vul het met ijs. Meet de wodka af en voeg deze toe.
- Vul aan met de afgemeten hoeveelheid versgeperste limonade.
- Meet de frambozenlikeur af en voeg deze toe.
- Garneer met een spiesje bevroren honingmeloenbolletjes (let op: leg de honingmeloen van tevoren in de vriezer en gebruik vervolgens een meloenbolletjeslepel om de bolletjes te maken). Cheers!
Disclaimer: Vakmanschap drink je met verstand.
