Van een lokale koffiebranderij tot een paar gloednieuwe bars, je vindt het allemaal in Gent. Gun jezelf een break en laat je verleiden door de beste koffiebars van Gent.
Een dagje eropuit in de stad van het Gravensteen, de cuberdon en Gentse Feesten? Vergeet dan zeker geen pauze in te lassen in een van de talrijke gezellige koffiebars. Want dat Gent een stad is met een rijke geschiedenis vind je niet alleen terug in de prachtige monumenten en gebouwen, maar ook zo nu en dan in de horeca. Zo ontdek je er de leukste koffiebars met een stukje geschiedenis, maar daarnaast ook een paar gloednieuwe parels.
Ontdek onze favoriete koffiebars in Gent
Voor een kopje troost, cafeïne of gezelligheid kan je terecht in deze toffe koffiebars in Gent.
Claw
Van een vaste waarde naar een groentje, want Claw opende zijn deuren nog maar in november van 2024. Deze nieuwe koffiebar is dan ook niet zo maar eentje van de zovele. Bij Claw kan je terecht voor een gezonde start van de dag, met een koffie door de week en een gezonde brunch op zondag. Daarnaast staan er ook een paar gezonde sapjes op het menu.
Toch blijft het daar niet bij. Zelfs aan de koffie wordt een gezonde draai gegeven want zo voegen ze aan elk kopje ook adaptogenen toe. Dit zijn kruiden en andere stoffen die helpen om je gezondheid op peil te houden. Daarmee wordt een kopje koffie nog zo veel meer dan een cafeïneshot.
INSTAGRAM/ @claw_gent
INSTAGRAM/ @claw_gent
Adres: Oude Beestenmarkt 3, 9000 Gent
Aura Coffee
Gent werd in 2024 niet gezegend met één, maar met twee nieuwe koffiebars die absoluut een bezoekje waard zijn. In april opende ook Aura Coffee haar deuren. Het minimalistische interieur van deze bar zorgt voor een oase van rust waar je op je gemak van je favoriete koffie of matcha kan genieten, vergezeld van het bijhorende gebak.
Naast het feit dat je er unieke variaties aan koffies kan drinken, is deze bar een echt matcha walhalla. Matcha liefhebbers kunnen hier hun hartje ophalen aan de grote keuze aan verschillende combinaties. Van een iced matcha met witte chocolade tot een matcha met citroen en honing of een matcha met mango, keuzestress gegarandeerd en dan hebben we het nog niet over de matcha koekjes gehad!
INSTAGRAM/ @auracoffee.ghent
INSTAGRAM/ @auracoffee.ghent
Adres: Ketelpoort 1, 9000 Gent
Take Five Espressobar
Een combinatie van liefde, gezelligheid en professionaliteit krijg je bij Take Five voorgeschoteld in een kopje koffie. Opgeleide barista’s ontvangen je in deze jazz-achtige bar met een Gentse glimlach. Je hebt keuze uit verschillende koffie- en theesoorten of huisgemaakte frisdranken met vers gebak. Heb je meer trek in een uitgebreid ontbijt of een gezonde lunch? Dan vind je ook die hier! Kies een plekje op de groene banken van het terras, op het gelijkvloers aan het raam of op de ruime bovenverdieping met uitzicht op het universiteitsgebouw.
INSTAGRAM/ @takefiveespressobar
INSTAGRAM/ @takefive Espressobar en @puur_gent
Adres:
Voldersstraat 10, 9000 Gent
Grote Huidevettershoek 10, 9000 Gent
Café Labath
Met haar gigantische ramen op de hoek van de straat is Café Labath niet te missen voor wie aan de Sint Michielsbrug passeert. Deze koffiebar staat bekend om haar heerlijke chai lattés, cappuccino’s en kwaliteitsvolle koffiebonen. Of je nu in de stemming bent voor een doorloopkoffie of een sterke espresso om de dag te beginnen, iedere koffieliefhebber wandelt hier voldaan buiten.
Is Gent te klein? Dan kan je binnenkort ook in het buitenland genieten van je favoriete Labath cappuccino. Op 1 maart opent de koffiebar hun vestiging in Barcelona!
INSTAGRAM/ @cafelabath
INSTAGRAM/ @cafelabath
Adres: Oude Houtlei 1, 9000 Gent
Barista
Het kunstige koffieverhaal van de Barista ontpopte zich in 2006. Toen werd het eerste pand – dat grenst op de hoek van de Vlaanderenstraat en de Brabantdam – omgetoverd tot een koffiebar. Drie jaar later opende er een tweede Barista in Gent, gelegen aan de Zuivelbrug. Hier bevonden zich voorheen de ‘Molens Goethals’.
Wat de Barista zo uniek maakt, is het grootmoedersgehalte dat in alle facetten van de koffiebar naar boven komt. Het biologisch en artisanaal brood dat gestapeld staat voor het raam, een vleugje kunst aan de muur, de geur van vers gebakken oma’s appeltaart en een heerlijk kopje koffie. Je komt hier niet enkel tot rust, je geniet hier vooral. Van de koffie én de sfeer.
INSTAGRAM/ @baristagent
INSTAGRAM/ @baristagent
Adres:
Hippoliet Lippensplein 25, 9000 Gent
Meerseniersstraat 16, 9000 Gent
Peaberry Coffeebar
Peaberry Coffeebar is een gezellig adres in hartje Gent, genesteld tussen de Sint-Baafskathedraal en het Duivelsteen. Zodra je binnenstapt ontvangt de geur van koffie je met open armen, net zoals de trouwe klanten, de toeristen en enkele typische Gentenaars die er dagelijks vertoeven. De koffie is gemaakt van een koffiebes met één boontje, in de plaats van twee. Deze zijn afkomstig van koffiebranderij Caffènation die van begin tot einde artisanaal te werk gaan. Dat maakt de smaak van de koffiebonen extra intens én lekker.
INSTAGRAM/ peaberry_gent
INSTAGRAM/ @peaberry_gent
Adres: Limburgstraat 36, 9000 Gent
Full Circle Coffee
Als kers op de taart is er Full Circle Coffee, de eerste 100 procent plantaardige koffiebar van België. Hier komen genieten van een koffie voelt aan als thuiskomen. Sinds 2016 vormt de koffiebar een hotspot voor échte koffieliefhebbers, die bovendien houden van havermelk. Plantaardige melk is namelijk de enige optie. Bovendien brandt Full Circle ook zelf koffie, waarmee de smaak van een bakje troost naar een nog hoger niveau wordt getild.
INSTAGRAM/ @fullcirclecoffeeroastery
INSTAGRAM/ @fullcirclecoffeeroastery
Adres:
Zuidstationstraat 5, 9000 Gent
Kon. Astridlaan 218, 9000 Gent
Koffiebranderij Vandekerckhove
Het verhaal van Vandekerckhove begint een hele tijd terug. De eerste boon werd gebrand in Avelgem door Leo Vandekerckhove in 1854. Jaren later verhuisde de branderij naar Eksaarde en vervolgens eindigde ze in Gent. Ondertussen zijn het Louis Vandekerckhove en Anna Bargiel – de vijfde generatie – die de koffiebranderij tot een summum brengen. Je ruikt er de versgemalen koffiebonen zodra je er binnenkomt en geniet er van het eindresultaat.
Ze verkopen er verschillende melanges zoals Java Arabica, Wiener Melange, Espresso San Marco en Melange Rimbaud. Die laatste is een eerbetoon aan Arthur Rimbaud, bekend als een rebelse dichter en koffiehandelaar in Ethiopië.
INSTAGRAM/ @vandekerckhovebar
INSTAGRAM/ @vandekerckhovebar
Adres: Brabantdam 55, 9000 Gent
Lees ook: Marie Claire’s grote shopdossier: onze 16 favoriete hotspots in Gent
