Borgo Pignano
Voor de ultieme Toscaanse ervaring met alles erop en eraan ben je hier aan het juiste adres. Het zwembad heeft een oneindig uitzicht op het groen, er is een boerderij met paarden om de omgeving te verkennen, een eeuwenoude bibliotheek, een hamam en een sterrenrestaurant dragen bij aan het unieke concept. Extra fijn: Borgo Pignano won in 2019 de prestigieuze Condé Nast Johansens Excellence Award voor beste duurzame hotel van Europa. Zo is het gebouw gerestaureerd met milieuvriendelijke materialen, zoals lokaal geproduceerde stenen en ecoverf. De energie komt grotendeels van zonnepanelen op het dak.
Meer info op de website.
Svart
Altijd al het noorderlicht willen zien? Boek dan zeker een kamer in Svart. Dit cirkelvormige hotel ligt aan de voet van de Svartisen-gletsjer in het noorden van Noorwegen. Het afgelegen etablissement werd ontworpen door het architectenbureau Snøhetta en is al even indrukwekkend als de omgeving. Nog belangrijker is dat Svart het eerste energiepositieve hotel ter wereld is. Zo dient de ronde vorm niet alleen voor het panoramische uitzicht, maar ook om zonnestralen maximaal te benutten, zodat het gebouw eigen energie kan produceren. Er zijn tevens vier restaurants die uitsluitend werken met lokale producten. De opening van Svart stond begin dit jaar gepland, maar is wegens corona uitgesteld tot januari 2022.
Meer info op de website.
The Addresses
The Addresses is een nieuw hospitalitymerk dat architectuur en design combineert met hotelservices en gecureerde reistips. Pal in het centrum van een oud vissersdorpje in Portugal, tussen de sinaasappelboomgaarden of met je voeten in het zand: de twee Belgische oprichters van the Addresses gaan op zoek naar bijzondere plekken met een verhaal en toveren er vakantiehuizen die uitblinken in ingetogen luxe. Met oog voor duurzaamheid werken ze uitsluitend samen met lokale leveranciers. Elk huis heeft, naast een stijlvol interieur en een buitenruimte met zwembad, het comfort van een boetiekhotel. Van restaurantreserveringen tot massages en wandel- of fietstochten, de conciërgeservice bedient je op je wenken. Elke gast krijgt bij aankomst verder een magazine met de ultieme tips van de oprichters.
Meer info op de website.
Raf Maes
Grand Hôtel Cala Rossa
Gelegen op slechts een kwartier varen van de haven van Porto Vecchio in Corsica vind je dit paradijselijke familiehotel. Grand Hôtel Cala Rossa werd gebouwd in de jaren 60 en behield de grandeur van toen. Weliswaar overgoten met een hedendaags ecologisch sausje. Zo heeft elke kamer een inloopdouche uit natuursteen met toiletartikelen van het duurzame merk van de dochter des huizes. De chef-kok gebruikt uitsluitend producten uit de eigen moestuin, aangelegd in verschillende grote cirkels en omgeven door pijn- en vijgenbomen. Wie ultiem wil profiteren van het uitzicht op het turkooizen zeewater en het fijne zandstrand kan een verblijf boeken in de ‘cabane’, een soort boomhut voorzien van alle mogelijke luxe.
Meer info op de website.
Camille Moirenc
Six Senses Douro Valley
Overnachten in een relatief onbekend stukje UNESCO-werelderfgoed kan in het Six Senses-resort Douro Valley in Portugal. Het idyllische landgoed uit de negentiende eeuw bevindt zich op een heuveltop met uitzicht op de Dourorivier in de gelijkvormige vallei. Het hotel draagt zorg voor zijn gasten, maar ook voor de omgeving. Zo beschermt het vier hectare grond in de vallei en steunt het de vele kansarme families uit de streek door te zorgen dat ze naar school kunnen gaan. In het resort zelf geniet je van organisch geteeld fruit en groenten, lokaal geproduceerde wijn en andere artisanale specialiteiten. Sinds 2016 wordt het mineraalwater ter plaatse geproduceerd, als onderdeel van de ambitieuze klimaatdoelstelling om tegen 2022 volledig plasticvrij te zijn. Verder draait dit luxe-resort veelal op hernieuwbare energie, en zijn andere groene principes zoals composteren, recycleren en zero waste dagelijkse kost.
Meer info op de website.
Ikos Olivia
Zorgeloos genieten van zon, gouden zandstranden en de prachtige natuur kan in Ikos Olivia in Griekenland. Het resort legt de lat voor luxevakanties op het allerhoogste niveau, denk bijvoorbeeld aan Michelin-sterrenchefs die het eten bereiden, talloze wellnessbehandelingen, infinity pools en ga zo maar door. En dat doet het luxe all inclusive hotel met respect voor de natuur. Het zet zich actief in voor de duurzaamheid en de netheid van de stranden en jachthavens en biedt bijvoorbeeld eco-leerprogramma’s aan om de lokale biodiversiteit beter te leren waarderen. Het werd daarvoor bekroond met internationaal erkende ecocertificeringen zoals het Green Key-ecolabel en de Travel Life-award.
Meer info op de website.
Les Sorbiers
Op een boogscheut van Dinant in de Belgische Ardennen, ligt Les Sorbiers, pal aan de oevers van de Maas. De groene oase bestrijkt liefst 17 hectaren, inclusief een privé-eiland dat als natuurreservaat beschermd is. Het landgoed was lang in handen van de familie Boël en werd recent omgetoverd tot driesterren-ecohotel. Zo werkt Les Sorbiers uitsluitend met streekproducten en lokale producenten, en er is een eigen natuurmoestuin met bijenkorven en plukplekken. Het hotel wordt verder verwarmd via een biomassainstallatie waarbij restafval van houtsnippers uit het domein omgezet wordt in brandstof. Het kasteel huisvest 32 kamers en het restaurant En Face de l’île. Er zijn ook drie plaatsen op het domein om aan glamping te doen, een luxueuze boomhut is in de maak, net als een sauna.
Meer info op de website.
Lees ook: Dit zijn de 7 mooiste hotels te wereld & Onze ultieme tips voor een weekendje Den Haag.
