Cet automne, c’est au champagne que The Poet réserve ses mots d’amour. L’élégant rendez-vous culinaire de l’Hôtel Renaissance s’associe en effet avec Virginie Taittinger, qui, après avoir travaillé durant 20 ans pour la prestigieuse maison familiale éponyme, a choisi de lancer sa propre cave. Du 3 octobre au 28 décembre 2024, la bibliothèque du restaurant et bar devient ainsi le joli cadre de deux rencontres nocturnes prêtes à faire vibrer nos papilles.
La Early Evening Experience
L’occasion d’un début de soirée festif et raffiné, alliant une coupe champagne à des amuse-bouche proposés par Jérôme Ragon, chef résident au sein de The Poet, connu pour ses plats savoureux et cosmopolites.
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La Late Evening Experience
Cerise sur le gâteau ou plutôt sur le dessert, cette seconde option revisite le principe de café gourmand, en associant des douceurs sucrées aux bulles, en lieu et place du café. Une conclusion parfaite a une soirée placée sous le signe de la gourmandise.
En pratique
- Quand ? Du 3 octobre au 28 décembre 2024, les jeudis, vendredis et samedis de 17h à
22h. - Où ? à The Poet, bar et restaurant de l’Hôtel Renaissance, rue du Parnasse 19, 1050
Bruxelles. - Plus d’infos : thepoetbrussels.com
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