Tayaki fish cone: la nouvelle tendance food d’Instagram
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Tayaki fish cone: la nouvelle tendance food d’Instagram

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Des poissons à la crème glacée, ça vous ouvre l’appétit ? Sans doute pas, et pourtant, c’est le nouveau phénomène qui affole toutes les foodistas.

 

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Cette recette inspirée de la cuisine japonaise vient de débarquer à New-York pour le plus grand plaisir des instagrameuses. Rassurez-vous, cette glace n’a de poisson que l’apparence. En fait, il s’agit simplement d’un cornet à base de pâte à gaufre représentant un joli petit poisson que l’on vient ensuite garnir d’une glace onctueuse.

 

Le cône qui séduit

Il semblerait que revisiter le cône soit à la mode en ce moment. Il y a peu, le glacier Milk Train lançait une nouvelle lubie food en arborant un petit nuage de barbe à papa à la mythique glace italienne. Ensuite, les #coffeeinacone (comprenez un expresso dans un cornet de glace) faisaient leur apparition sur Instagram.

 

 

Après avoir séduit le coeur des new-yorkaises, on espère que le Tayaki Fish Cone débarquera en Belgique pour satisfaire notre gourmandise !