Espressomachines behoren net als Le Creuset-kookpannen en Aesop-zeep tot de statussymbolen van deze tijd. Steeds meer mensen schaffen dan ook een professioneel toestel aan voor thuis. En hoewel dergelijk apparaat prachtig prijkt in de keuken, is het niet altijd even gemakkelijk om er effectief een kopje koffie mee te zetten.
Dat geldt echter niet voor de Oracle Dual Boiler van Sage Appliances. Deze espressomachine vormt naast een streling voor het oog, ook een gebruiksvriendelijke optie.
Wanneer je op zoek gaat naar een espressomachine met professionele allures voor thuis kom je al snel bij Sage Appliances terecht. Dit van oorsprong Australische merk brengt koffie- en andere huishoudelijke apparaten op de markt met een tijdloos ontwerp in roestvrij staal en voorzien van de laatste technologie.
Espressomachine ontworpen door barista’s
De espressomachines van Sage Appliances worden ontworpen door en voor barista’s maar dat betekent niet dat ze niet door leken gebruikt kunnen worden. Neem nu de nieuwe Oracle Dual Boiler, die wij mochten testen. Deze espressomachine viel meteen in de smaak vanwege zijn design maar wist vervolgens echt te overtuigen met zijn functionaliteit. Zo biedt het touchscreen de mogelijkheid om het koffieapparaat het werk te laten doen óf alles tot in de details zelf in te stellen.
Automatische piloot
Opteer je voor de automatische modus, dan krijg je de keuze tussen vijftien voorgeprogrammeerde drankjes, van espresso tot flat white, cortado, iced latte én espresso martini: de keuze is groot. En de kers op de taart?
De machine begeleidt je stap voor stap door het hele proces. Zo stelt de Oracle Dual Boiler automatisch de juiste maalgraad en dosering in. Jij hoeft enkel op de knop te drukken. Vervolgens plaats je de portafilter, vergrendel je die in de zetgroep en start je het extractieproces. De machine regelt zelf de waterhoeveelheid en -druk, zodat elke koffie correct en consistent wordt gezet. Dankzij het dubbele boilersysteem kan je intussen ook melk schuimen. Opnieuw bepaalt de espressomachine automatisch de temperatuur en schuimtextuur, terwijl de koffie doorloopt. Foolproof én snel, perfect om een drukke ochtend mee te starten.
Onder controle
Eenmaal je de automatische modus onder de knie hebt, kan je beginnen experimenteren met de handmatige instellingen. Dan bepaal je zélf elk detail: van pre-infusie tot extractie en het perfect opschuimen van melk. Toch kan de espressomachine je ook hier een handje helpen. Zo leert het toestel van elke extractie en past het automatisch de maalgrootte aan voor het volgende kopje.
Het prijskaartje? Dat bedraagt €2799,90. Goedkoop is de Oracle Dual Boiler van Sage Appliances dus zeker niet. Maar hij laat je wel toe om thuis minstens even lekkere koffie te zetten als in je favoriete koffiebar – en dat is tijdens thuiswerkdagen veel waard.
