Cocina
Ontstaan uit een storia d’amore voor de Italiaanse gastronomie. Cocina (ko-ki-na) is gevestigd op twee locaties: Trattoria & Negozio en Aperitivo & Pizzeria.
Trattoria & Negozio is een kruidenierswinkel en traiteur, gelegen in de buurt van het Kasteleinplein. De liefhebber van de Italiaanse keuken zal hier zeker aan zijn trekken komen. Met hun kraakverse ingrediënten die recht uit Italië komen, kan je er terecht voor heel wat lekkers.
Aperitivo & Pizzeria, gelegen bij het Flageyplein, is meer gericht op pizza en cocktails en richt zich meer op een jong, actief en kosmopolisch publiek.
Trattoria & Negozio, Washingtonstraat 149, Elsene
Aperitivo & Pizzeria, Lesbroussartstraat 16, Elsene
Fornostar
Het noemt zichzelf “de Italiaanse brasserie”. Dit trendy etablissement met zijn ludieke en originele naam is gelegen in de directe omgeving van het Sint-Katelijneplein. Fornostar biedt een ruim assortiment aan pizza’s en pasta’s, maar je kan er ook terecht voor antipasti, vis en vlees.
Instagram @deliveroo_be
Brandhoutkaai 65, 1000 Brussel
Pasta e Basta
Pasta e Basta is een Italiaans restaurant dat zich in hartje Brussel bevindt. Dankzij hun brede waaier aan gerechten is er voor ieder wat wils. Men maakt gebruik van verse seizoensproducten om op die manier het beste van het beste te kunnen aanbieden. Hun bewonderen van hun rijkgevulde wijnkaart is zeker ook de moeite waard.
https://www.instagram.com/p/BYGhFJijOAl/?taken-by=pastaebastabruxelles
Lakensestraat 70, 1000 Brussel
Racines
Naast een restaurant is Racines ook een kruidenierswinkel én wijnbar. In hun restaurant bieden de eigenaars Francesco en Ugo bewust geen vlees aan, om de milieu-impact van hun restaurant te verminderen. Ze maken enkel gebruik van verse, biologische en seizoensgebonden ingrediënten. Om meer kwaliteit te bieden en minder te verspillen wijzigen ze het menu dagelijks. Water krijg je er gratis. In het hart van Racines ligt hun tuin en moestuin. Hier kan je ‘s middags lunchen, of ‘s avonds -tot 22u- genieten van een heerlijk glas wijn uit de wijnbar. Dit alles binnen een muzikale en aangename sfeer.
https://www.instagram.com/p/BgQ4pU5h911/?hl=nl&taken-by=racines_bruxelles
Elsensesteenweg 353, 1050 Elsene
La Gazzetta
La Gazzetta is een hippe plek in Ukkel. Wat kan je hier vinden? Koffie met bijhorende zoete gebakjes, pasta en wijn (duh!) en klaargemaakte gerechten, waaronder huisgemaakte broodjes. Ze staan voor: een product voor elk moment van de dag. Caffe al Dente is ‘de grote broer’ van La Gazzetta.
Dekenijstraat 85-87, 1080 Ukkel
Vond je dit artikel interessant? Lees dan ook: 3 hotspots in Brussel waar je poké bowls kan verorberen, 5 overheerlijke brunch-adresjes in Brussel en Dit zijn de vijf zonnigste terrasjes van Brussel
