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Contempler la Cappadoce depuis le ciel lors d’un vol en montgolfière
Imaginez-vous à bord d’une montgolfière, vous élevant au-dessus des formations rocheuses exceptionnelles de la Cappadoce au lever du soleil. C’est l’une de ces expériences que vous devez absolument cocher sur votre « bucket list ». Plusieurs compagnies proposent ces vols en montgolfière, et nous avons misé sur Discovery Balloons, l’un des leaders du secteur depuis 2011, pour une expérience véritablement inoubliable.
Tout commence à l’aube, avant même que le soleil ne pointe le bout de son nez. Une navette spéciale vous récupère à votre hôtel et vous transporte vers le point de décollage. Une fois les règles de sécurité énoncées, c’est parti pour une des aventures les plus mémorables de votre voyage. Contempler autant de montgolfières qui s’élèvent simultanément dans un ciel baigné par une douce lumière dorée est une expérience unique qui vous laissera des étoiles plein les yeux. Si le vol dure approximativement 60 minutes, il vous laissera sans aucun doute un souvenir impérissable à vie !
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Infos pratiques : Discovery Balloons, infos et réservations via info@discoveryballoons.com ou Whatsapp +90 (533) 257 39 00. À partir de 250€ par personne pour un vol en montgolfière avec une capacité maximale de 28 passengers, 270€ (max. 20 passagers), box petit-déjeuner, coupe de champagne et certificat de vol inclus.
Embarquer pour une balade à cheval à travers les paysages magiques de la Cappadoce
Partez à l’aventure en vous lançant dans une balade à cheval à travers les décors envoûtants de la Cappadoce. C’est une opportunité unique de découvrir sous un nouveau jour les vallées et les formations rocheuses qui caractérisent la région. Bien que des options de virée en quad soient disponibles, on vous conseille vivement d’opter pour la randonnée équestre. En effet, chevaucher à travers ces terres vous plongera davantage dans l’environnement naturel de la Cappadoce, en dehors des sentiers battus.
Au rythme tranquille de l’animal, vous prenez le temps d’observer les paysages qui prennent vie sous un nouvel angle. Les formations géologiques, les cheminées de fée et les gorges révèlent leurs caractéristiques uniques alors que vous les traversez à cheval. À la croisée entre aventure et contemplation, cette activité pile dans la mouvance « slow travel » est une invitation à lâcher prise, à ralentir la cadence pour se laisser totalement transporter par les merveilles naturelles de cette région. Pour profiter de ce moment, nous avons fait confiance à Golden Horse Riding, un ranch à taille humaine qui organise des balades à cheval en petit groupe. Les guides très chaleureux et accueillants n’hésiteront pas à vous partager des anecdotes sur la région et à discuter, en plusieurs langues, autour d’un thé. C’est donc une très chouette activité qui permet également d’échanger avec les locaux. Les balades, d’une durée d’une heure ou deux, peuvent se faire au lever du soleil pour observer les montgolfières, tout au long de la journée ou au moment du coucher de soleil.
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Infos pratiques : Golden Horse Riding, infos et réservations via info@cappadociahorseback.com ou Whatsapp +90 543 414 18 92. À partir de 25€ par personne le tour d’une heure, 35€ pour deux heures.
Explorer les trésors des musées à ciel ouvert
Embarquez pour un voyage temporel captivant au cœur du Musée en Plein Air de Göreme ou de Zelve, une escale incontournable pour explorer en profondeur l’histoire et la culture de la Cappadoce. Vous aurez l’occasion de vous immerger dans le riche passé de la région en flânant à travers un ensemble unique d’églises troglodytes et d’habitations historiques, témoins magistraux des générations passées.
En arpentant les allées de ces musées à ciel ouvert, vous découvrirez des églises creusées dans la roche volcanique, parfois ornées de fresques ancestrales, qui racontent des histoires de foi et de vie quotidienne à travers les siècles. Un passage essentiel pour mieux comprendre la véritable essence de la Cappadoce et de son riche héritage.
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Infos pratiques : Musée à ciel ouvert de Göreme, 480 TL l’entrée (environ 16€). Musée à ciel ouvert de Zelve, 280 TL l’entrée (environ 9,50€).
Partir en randonnée au coeur des vallées
La Cappadoce abrite de nombreuses vallées offrant de magnifiques opportunités de randonnée, chacune ayant son propre paysage tout aussi enchanteur que les autres. Que ce soit la Love Valley avec ses formations rocheuses s’élevant vers le ciel ou la Pigeon Valley et ses jolies nuances de gris et de rose… Peu importe votre niveau de randonnée, la Cappadoce propose une variété de sentiers qui vous permettront de vous immerger dans ses paysages impressionnants qui semblent tout droit sortis d’un rêve. N’oubliez pas de vous préparer adéquatement en fonction des conditions météorologiques et des niveaux de difficulté.
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Savourer les délices de la cuisine régionale
Laissez vos papilles s’émerveiller lors d’une expérience gastronomique inégalée au restaurant Lil’a du Museum Hotel. L’établissement, qui est le seul Relais & Châteaux de Turquie, ouvre également les portes de son restaurant aux visiteurs extérieurs. Réservez une table pour une soirée délicieusement mémorable dans un cadre exceptionnel. Le menu vous invite à un festin de délices authentiques de la cuisine turque, imprégnée de saveurs spéciales et traditionnelles, longtemps enfouies dans les racines d’Anatolie et de la Cappadoce.
Le chef Saygin fait revivre ces goûts presque oubliés en les réinterprétant, tout en mêlant des ingrédients naturels issus des jardins biologiques du Museum Hotel et des marchés locaux des villages environnants. Une fusion unique de traditions culinaires et d’ingrédients locaux, à découvrir et à savourer. N’oubliez pas de profiter de votre visite pour admirer la vue panoramique depuis la piscine de l’hôtel. Un cadre idéal pour savourer le panorama à couper le souffle.
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Infos pratiques : Restaurant Lil’a, au sein du Museum Hotel, infos et réservations via reservation@lil-a.com.tr.
Grimper au sommet du château d’Uçhisar
Le point culminant de Cappadoce vaut assurément le détour. Situé à 179 mètres de haut, le château sculpté dans la roche offre une vue somptueuse sur la région à 360°. L’Unesco l’a classé comme « patrimoine naturel et culturel extraordinaire » du monde, c’est dire ! Il vous faudra grimper une centaine de marches mais promis, l’ascension en vaut vraiment la peine… Une fois au sommet, vous pourrez admirer les vallées et fées de cheminées à perte de vue, ainsi que la ville d’Uçhisar en contrebas.
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Découvrir la poterie à Avanos
Avanos est un charmant village, célèbre pour ses ateliers de poterie traditionnelle. N’hésitez pas à franchir la porte de l’un des nombreux magasins/ateliers pour participer à une démonstration de poterie. Flânez dans ses ruelles pittoresques pour découvrir son architecture locale, ses maisons troglodytes et ses places. Attardez-vous dans l’un des cafés pittoresques et laissez le doux rythme de la vie locale vous envelopper. C’est également l’adresse parfaite pour dénicher un souvenir en poterie unique à rapporter de votre escapade.
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