Pink Lady® : vers une production de pommes toujours plus responsable ?
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Pink Lady® : vers une production de pommes toujours plus responsable ?

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Pink Lady®, tellement plus qu’une pomme ?

Ce slogan vous dit forcément quelque chose. Il reprend parfaitement la vision de la pomme Pink Lady®. Plus qu’un simple fruit, elle est défendue par un collectif de producteurs qui s’engage pour une production toujours plus durable et performante pour tous. En effet, la pomme Pink Lady® est cultivée selon un savoir-faire bien particulier. Tout le soin apporté durant ses 7 mois sur l’arbre (le plus long cycle de vie pour une pomme) est à l’origine de propriétés organoleptiques inégalées, entre une chair aussi croquante que juteuse et un équilibre gustatif unique. Derrière un parfait mélange sucré-acide se mêlent des saveurs de miel, de rose, de vanille et d’autres épices. Si la réputation de la pomme en elle-même n’est plus à faire, les producteurs veulent vous faire découvrir les 14 engagements de Pink Lady®.

Quels sont les engagements de l’Association Pink Lady® Europe ?

En plus d’une pomme goûteuse, l’Association Pink Lady® Europe souhaite offrir un fruit produit de manière toujours plus responsable. Ses engagements portent donc autant sur le respect de l’environnement que de l’être humain.

Pour atteindre ces objectifs, les producteurs de Pink Lady® sont régis par les certifications production fruitière intégrée ou bio régissant le respect des pratiques agroécologiques et GlobalGAP qui régit les bonnes pratiques agricoles pour les travailleurs comme pour les consommateurs . Dans cette même optique, ils mettent en œuvre différentes techniques pour limiter la consommation d’eau ou d’énergie avec l’aide de l’innovation technologique notamment. Le plastique est aussi supprimé, les pommes Pink Lady® sont disponibles dans des barquettes en carton issu de forêts durables, totalement recyclables. Toutes ces démarches visent la neutralité carbone d’ici 2030.

Outre l’aspect environnemental, l’Association Pink Lady® Europe se concentre également sur les moyens humains à sa disposition. De meilleures conditions de travail avec une rémunération juste sont les principaux engagements pris pour améliorer la durabilité des exploitations. Sachez également que l’Association favorise les jeunes générations.

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