Ibiza, Kyoto, Saint-Tropez… en nu ook Knokke. Dit weekend voegt Assouline Het Zoute toe aan zijn iconische Travel Series. De badplaats wordt de allereerste Belgische bestemming bekroond met een koffietafelboek door de Parijse luxe-uitgever.
Achter het nieuwe koffietafelboek schuilt een samenwerking tussen Assouline, de gemeente Knokke-Heist en de Knokse conceptstore Must Have, waar het boek gedurende één jaar exclusief te koop zal zijn. Voor de tekst ging de uitgever in zee met de Amerikaanse reisjournalist Adam Robb, die eerder al schreef voor Condé Nast Traveler, Travel + Leisure en Food & Wine.
Een ode aan de levensstijl van Het Zoute
In Knokke Le Zoute brengt Robb de rituelen in kaart die de badplaats definiëren, zoals uitgebreide lunches met Noordzeegarnalen en ontspannen ritjes in een golfkarretje langs de villa’s van de Zoutelaan. Ook de talloze Knokse kunstgalerijen krijgen hun plek, net als klassiekers Marie Siska, de Royal Zoute Golf Club en Brasserie Rubens, dat dit jaar honderd jaar garnaalkroketten viert. Wat het boek vooral wil vangen, is hoe Het Zoute een mondaine levensstijl met de uitgestrekte natuur van het Zwin en de rust van de Vlaamse kust weet te verenigen in één badplaats.
De Travel Series van Assouline, ooit gelanceerd door Martine Assouline met het intussen legendarische Ibiza Bohemia, bereist de wereld op zoek naar de meest gewilde bestemmingen. Met Knokke Le Zoute krijgt de Belgische kust voor het eerst een plek in die selecte reeks.
