Gyoza in een emulsie van kokos-kaffirlimoen, risotto met saffraan en champignons, langzaam gegaard kalfsvlees met plumsaus en als toetje een heerlijke chocolademousse … De gerechten in de workshop van Marie Claire en BRITA, waren niet alleen voedzaam, maar ook bjizonder smakelijk.
In de chique, uitgebalanceerde ruimte waar de workshop plaatsvond, konden de deelnemers om te beginnen de verse producten ontdekken waarmee ze later aan de slag zouden gaan, net als de onmisbare filterkannen BRITA fill&enjoy Style. Daarna was het tijd om in een aangename sfeer het lekkers klaar te maken en het rijke potentieel van gefilterd water optimaal in te zetten. Om al onze lezers te laten meegenieten van de evenwichtige gerechten uitgedokterd door chef Elliott Van de Velde, geven we hier de recepten prijs.
