Repas de fête sans tracas: toutes nos solutions

par Valentine Van Gestel Charlotte Deprez
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©HelloFresh

Vous avez deux mains gauches en cuisine? Aucune imagination quant aux idées de recettes? Pas envie de cuisiner? Nous avons des solutions pour vos repas de fête sans stress…

La version ‘C’est moi qui l’ai fait’

La box repas spécial Noël d’Efarmz

Avantages de la box Efarmz? Vous évitez la prise de tête du menu  – il est déjà étudié pour vous – et vous vous épargnez surtout le stress de la cohue des supermarchés. Puisque cette box est livrée à la maison le 22 décembre: de quoi vous laisser en prime le temps d’étudier les recettes et la façon de les mijoter.

Deux menus au choix: une version carnivore et une version poisson. Chacune contient de quoi préparer des verrines de truite fumée, fenouil & pommes vertes, yaourt, un velouté de topinambours et son croustillant de pancetta, ainsi que des petits pots de chocolat parfum de noisette.

Là où elles diffèrent, c’est dans le plat principal: la carnivore contient de quoi préparer un steak de biche, des poires pochées, des airelles & un gratin dauphinois, tandis que la seconde contient de quoi concocter un saumon en croûte, des légumes glacés et une crème de céleri. Le tout étant en prime, bio, frais et local. Commandable pour une, deux, quatre ou six personnes!

repas fête sans stress

Alexandre Bibaut

Livraison uniquement le 22 décembre, à partir de 24 €/pers., chez Efarmz

 

Les box de Noël HelloFresh

Pour les fêtes, HelloFresh (dont on vous expliquait le concept ici) a décidé de nous faciliter la vie en proposant plusieurs types de box de Noël : « Original » (3 services), « Veggie » (végétarienne), « Deluxe » (4 services) et « Gourmet » (pour une pierrade), chacune pouvant être commandée pour deux, trois, quatre, six ou huit personnes.

Nous avons eu l’occasion de tester la version Deluxe et le résultat était absolument parfait! Au menu, et en quantités largement suffisantes: des rillettes de maquereau super rapides à réaliser en apéro, une délicieuse soupe de persil tubéreux en entrée (on a redécouvert ce délicieux légume oublié), un ragoût de cerf hyper savoureux en plat — et dire « j’ai fait du cerf », ça en impressionne plus d’un— , et une mousse au chocolat onctueuse en dessert.

De quoi épater la galerie sans se donner trop de mal, et surtout sans y passer la journée. Et si vous voulez vous enlever encore un peu plus de pression, HelloFresh propose de vous fournir le plateau de fromages et les accords mets-vins… Bref, une fois la box arrivée chez vous, y a plus qu’à!

hellofresh

HelloFresh – soupe persil tubéreux & ragoût de cerf

Commande jusqu’au 18 décembre inclus sur hellofresh.be (sauf pour la box Gourmet, qui est disponible jusqu’au 27 décembre). Livraison les 23 et 24 décembre (sauf pour la box Gourmet, livrée du 2 au 31 décembre). A partir de 11,81€ par personne.

Si cet article vous intéresse, allez jeter un oeil à « 4 box de Noël mensuelles et originales à (se faire) offrir » , « Les plus jolies bûches de Noël: pour faire durer la fête jusqu’au dessert » et « Notre liste de Noël pour les foodies« 

1/

La version ‘Je n’en touche pas une’

Le plateau de sushi

Envie d’organiser un dîner avec des amis ou des collègues sur le pouce sans lever le petit doigt? Le plateau sushi XXL est composé de 57 pièces de saumon, thon, hamachi et Ikura flower. C’est beau, c’est frais, c’est bon. Cela change de la dinde, et on peut, en prime, le réserver avec le reste des courses au Drive du Carrefour d’Auderghem.
repas fête sans stress

Shushi daily

Plateau de sushi XXL, 44 €, chez Carrefour

Si cet article vous intéresse, allez jeter un oeil à « 4 box de Noël mensuelles et originales à (se faire) offrir » , « Les plus jolies bûches de Noël: pour faire durer la fête jusqu’au dessert » et « Notre liste de Noël pour les foodies« 

2/

La version ‘Plein la vue sans prise de tête’

Le plateau de fruits de mer

La Quincaillerie, à Bruxelles, vous propose un plateau de fruits de mer Royal pour deux personnes composé d’un assortiments d’huîtres, de crevettes roses, grises, de Madagascar et Krustanord, de bigorneaux, de bulots, d’un tourteau, deux langoustines, de couteaux, homard et gambas. Le tout servi avec du citron, du pain, de la mayonnaise maison, du vinaigre à l’échalote. Et la possibilité d’accompagner d’une bouteille de champagne, de croquettes aux crevettes épluchées maison ou d’une terrine de fois gras.

repas fête sans stress

Quincaillerie

Commande à payer au plus tard les 22 et 29 décembre, 135 € à la Quincaillerie Livraison à domicile moyennant 20 € supp. Possible dans un rayon de 10 km.

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3/

La version ‘Altruiste’

La commande chez Bavet

Votre unique mission sera de convaincre tout le monde de manger… des pâtes! Mais la raison est noble. Jusqu’au 23 décembre inclus, Deliveroo et l’ASBL Jamais Sans Toit proposent l’action ‘Deliveroo Charity’: lors de chaque commande faite au restaurant Bavet, il est possible de faire un don (entre 2,5 € et 15 €). L’argent ainsi récolté servira à offrir un repas de fête aux sans-abris, lors du réveillon de Noël le 24, dans le cadre de ce tout nouveau restaurant de la Place Sainte Catherine. Une façon de leur offrir un peu de chaleur et d’évasion. Voilà comment offrir plus de saveur à un simple repas de pâtes…

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Deliveroo

Plat de pâtes, À partir de 11 €, chez Deliveroo

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Tags: Cuisine, Fêtes, Noël, Pratique, Repas, Vie facile.

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